Billas Sykesas / „Getty Images“
Sąvoka „laisvai laikomi gyvūnai“ atneša plačią erdvę su gyvūnais, kurie gyvena gamtoje, valgo natūralų maistą ir mirko saulės spinduliuose. JAV nėra galiojančių vyriausybės reglamentų, kurie užtikrintų, kad taip yra.
Kas yra laisvai laikoma vištiena?
„Laisvai laikomi gyvūnai“ - tai terminas, reiškiantis gyvulininkystės metodą, kai gyvūnai gali laisvai klaidžioti lauke, o ne laikomi aptvare 24 valandas per parą. USDA sako, kad „laisvai laikomoms“ arba „laisvai tarptinklinėms“ vištoms turi būti „leidžiama patekti į išorę“ *, tačiau tai galima suprasti įvairiai. Deja, buvo žinoma, kad stambesni gamintojai laikosi tik įstatymo raidės, o ne jo dvasios, o didelių, perpildytų vištų namų galuose atidaro langus ar mažas duris, kurios veda į asfaltuotus žemės lopus, kurie yra idiliškos idėjos ūkio gyvenimo arba kuo geresnio viščiuko gyvenimo. Tuomet šios vištos gali būti teisėtai pažymėtos „laisvai laikomomis“, net jei jų buveinė yra toli nuo to, ką kas nors laikytų tokiu laisvu.
Svarbu tai, kad yra daug ūkininkų, kurie iš tiesų daug laisvai laikomų viščiukų laiko laisvai laikomų viščiukų, kurių vištos turi realią prasmingą prieigą prie lauko ir netgi gali laisvai klaidžioti (paprastai dideliuose, kilnojamose talpyklose) ant tikri laukai ir ganyklos, medžioklė ir maisto ieškojimas papildomo maisto kelyje. Daugelis ūkininkų netgi naudoja šieno ryšulius ar seną ūkio įrangą, kad viščiukams būtų sukurta aplinka, kur jie galėtų tyrinėti ir demonstruoti natūralų elgesį, pavyzdžiui, šaknis ir laipiojimą.
Vištos jų natūralioje aplinkoje
Kai kurie mažesni ūkiai suteikia vištoms realią laisvę dienos metu tyrinėti toli ir plačiai (viščiukai natūraliai nori įsitvirtinti ir artimai susiburti naktį, taigi, tiek jų natūralus elgesys, tiek apsauga nuo plėšrūnų yra gerbiami, kai jie yra apgyvendinami naktis). Šios vištos gali net pačios sukaupti nemažą kiekį maisto. Šie ūkiai savo viščiukams dažnai uždės etiketę „ganyta“, kuri neturi nei teisinės, nei reglamentuotos prasmės, kad būtų galima atskirti juos nuo laisvai laikomų viščiukų teisinio neapibrėžtumo.
Jei nieko daugiau, laisvai laikomos vištos bent jau laikomos narveliuose. Taigi etiketė nėra beprasmė, ji gali būti šiek tiek klaidinanti, jei vaizduojate viščiukus, klaidžiojančius per ganyklas ar besididžiuojančius aplink barnyard savo noru.
Kur nusipirkti nemokamos vištienos
Jei nerimaujate, kaip buvo užauginta jūsų perkama vištiena, geriausias būdas ieškoti vietinių ar regioninių ūkių, kurie prekiauja sertifikuotų ūkininkų turguose, specializuotose parduotuvėse ar parduotuvėse su žmoniškai iškeltais standartais arba naudodamiesi CSA modeliais. Kai kurie iš šių tipų ūkių net kartą per metus lankosi apsilankymuose ūkyje, kad žmonės galėtų pamatyti tik iš jų atvežtą maistą.
* Iš USDA interneto svetainės: "Gamintojai privalo įrodyti Agentūrai, kad naminiams paukščiams buvo leista patekti į lauką."
Kas daro kiaušinius laisvai laikomiems?
