„DebbiSmirnoff“ / „Getty Images“
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 6 porcijos
Šis lengvo braškių pyrago receptas yra puikus desertas bet kuriuo metų laiku. Jame naudojami tik 3 pagrindiniai ingredientai, taip pat konditerių cukrus ir šiek tiek vanilės, todėl jį pagaminti nebuvo galima paprasčiau.
Naudokite mėgstamą parduotuvėje nusipirktą šaldytų svarų pyragą, o ne pyragą. Trumpai pjaustytas biskvitas, kuris yra lengvai pasaldintas biskvitas, yra klasikinis su braškėmis ir grietinėle. Bet jei norite greitai ir neformaliai įsitraukti į klasikinį variantą, tai yra svajonių pyragas. Jis turi tobulą minkštą ir aksominę tekstūrą, kad ištirptų burnoje kartu su švelniomis braškėmis ir putojančia plakta grietinėle.
Ingridientai
- 3 puodeliai braškių (nulupti ir supjaustyti griežinėliais)
- Nebūtina: cukraus ar citrinos sulčių
- 3 šaukštai konditerių cukraus
- 1 šaukštelio vanilės
- 1 kepalas šaldyto svaro pyragas (atšildytas)
- 1 puodelio sunkios grietinėlės
- Pasirinktinis garnyras: 6 šakelės šviežių mėtų
- Pasirenkamas garnyras: 6 nesmulkintos braškės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Pusę supjaustytų braškių sudėkite į didelį dubenį. Bulvių koše sutrinkite pusę braškių, kol jos suskaidomos, bet vis dar yra atskirais gabalėliais.
Įmaišykite į bulvių košę likusias supjaustytas braškes ir paragaukite mišinio. Jei braškės nėra pakankamai saldžios ar skanios pagal jūsų skonį, galite pridėti šiek tiek cukraus ar šiek tiek citrinos sulčių. Tada uždenkite dubenį ir atšaldykite uogas šaldytuve.
Vidutiniame dubenyje išplakite grietinėlę su konditerių cukrumi ir vanile. Norėdami gauti geriausius rezultatus, prieš pradėdami dubenį ir plakiklius atšaldykite ir įsitikinkite, kad kremas labai šaltas.
Kai būsite pasiruošę patiekti, supjaustykite pyrago gabalėlį į 6 lygias dalis ir padėkite kiekvieną gabalėlį ant serviravimo lėkštės. Į viršų su braškių mišiniu ir plakta grietinėle.
Įpilkite šviežių mėtų, jei norite, arba mažų, nesmulkintų, puikių braškių.
Šį desertą patiekite iš karto.
Patarimai
- Įsitikinkite, kad svaras pyragas yra atšildytas anksčiau laiko. Taip pat iš anksto galite pasigaminti plaktą grietinėlę; tiesiog laikykite jį gerai uždengtą šaldytuve. Kukurūzų krakmolas, esantis konditerių cukruje, padeda stabilizuoti grietinėlę, todėl kelias valandas jis išliks.
Variacija
- Taip pat galite pasigaminti šį nuostabų desertą su avietėmis ir mėlynėmis. Iš tikrųjų tai padarytų receptą patriotiškesnį! Tiesiog įsitikinkite, kad naudojate geriausius vaisius, kuriuos galite rasti prekybos centre. Uogos turėtų būti minkštos, tvirtos ir blizgios, be minkštų dėmių.
Recepto žymės:
- Uoga
- desertas
- amerikietis
- liepos 4 d
