Eglė
- Iš viso: 8 val. 12 min
- Paruošimas: 12 min
- Virėjas: 8 val
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 170 | Kalorijos |
| 7g | Riebalai |
| 13g | Angliavandeniai |
| 16 g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 170 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 7g | 8% |
| Sočiųjų riebalų 2g | 12 proc. |
| Cholesterolis 56mg | 19 proc. |
| Natris 995mg | 43 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 13g | 5% |
| Dietinis pluoštas 3g | 11 proc. |
| Baltymai 16g | |
| Kalcis 57mg | 4% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis lėto virimo kalakutienos sriubos receptas puikiai tinka pietums ar sriubos vakarienei. Recepte yra malto kalakutienos, daržovių, pomidorų padažo ir itališkų prieskonių.
Dėl liesos mėsos ji yra palyginti lengva, o daržovės ir kai kurios pagrindinės džiovintos žolelės bei puikus skonis. Taip pat labai lengva sudėti ir virti 6–8 valandas lėtoje viryklėje be jokios priežiūros.
Recepte reikalaujama jautienos sultinio ir verdančio vandens, tačiau geras, mažai natrio turintis arba nesūdytas jautienos sultinys būtų dar geresnis pasirinkimas. Tiesiog nepamirškite paragauti ir įpilkite druskos, kiek reikia.
Ingridientai
- 1 svaras žemės kalakutienos
- 1 puodelis šviežių grybų (griežinėliais)
- 1 - 2 šaukštai sviesto
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 1/4 šaukštelio raudonėlio
- 1/4 šaukštelio baziliko
- 3 arbatiniai šaukšteliai jautienos sultinio
- 3 puodeliai verdančio vandens
- 1 puodelis / 8 uncijos pomidorų padažo
- 1 šaukštas sojos padažo
- 1 puodelis salierų (kubeliais)
- 1 puodelis morkų (supjaustytas kubeliais)
- 1 puodelis svogūnų (susmulkintų)
- Nebūtina: 1 puodelis žaliųjų pipirų (supjaustytų kubeliais)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Įpilkite malto kalakutienos ir grybų ir virkite, kol mėsa nebebus rausva, o grybai bus aukso rudos spalvos.
Eglė
Kalakutą ir pievagrybius įpilkite į kopūstą su likusiais ingredientais.
Eglė
Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 6-8 valandas.
Eglė
Patiekite su traškiomis bandelėmis ar česnako duona.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- Garnyras
- amerikietis
- rudenį
