„Jonelle Weaver“ / „Getty Images“
- Iš viso: 4 val. 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 4 val
- Išeiga: 2 - 3 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 388 | Kalorijos |
| 3g | Riebalai |
| 42g | Angliavandeniai |
| 52g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 2 - 3 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 388 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 3g | 4% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 4% |
| Cholesterolis 378mg | 126 proc. |
| Natris 1859mg | 81 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 42g | 15 proc. |
| Dietinis pluoštas 8g | 29 proc. |
| Baltymai 52g | |
| Kalcis 315mg | 24 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šį kreolų kreolų receptą lengva paruošti ir virti lėtoje viryklėje. Norėdami patiekti skanų patiekalą, patiekite virš karštų virtų ryžių ar makaronų. Įtraukite kubeliais supjaustytą vištieną ar kalakutieną arba šiame recepte naudokite vėžius. Šis kreolų stiliaus etuforas yra panašus patiekalas kaip ir šios lėto virimo česnako krevetės.
Patiekalas dar geresnis, kai kitą dieną pašildoma.
Ingridientai
- 1 1/2 puodelio saliero (supjaustytas kubeliais)
- 1 1/4 puodelio svogūno (supjaustyto)
- 1 puodelis paprikos (kapotų)
- 1 8-uncija gali pomidorų padažo
- 1 28 uncijos gali nesmulkinti pomidorai (suskaidyti)
- 1 skiltelė česnako (malto)
- 1 arbatinis šaukštelis druskos (arba pagal skonį)
- 1/2 šaukštelio kreolų prieskonių
- 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 6 lašai „Tabasco“ (arba pagal skonį)
- Nuo 1 iki 1 1/2 svarų krevetės (išmargintos ir su luobelėmis)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus krevetes.
Virkite 3–4 valandas aukštoje arba 6–8 valandas žemoje temperatūroje.
Įpilkite krevečių per paskutines 30 minučių virimo.
Patiekite ant karštų virtų ryžių.
Krevetes gali pakeisti vištiena, triušis ar vėžiai.
Viryklės viršutinė versija
Padažu salierus, svogūną ir paprikas aliejuje arba svieste pakepinkite, kol suminkštės.
Įpilkite likusių ingredientų, išskyrus krevetes.
Troškinkite mažiausiai 30 minučių iki valandos.
Sudėkite krevetes (arba supjaustytą kubeliais virtą vištieną ar kitas jūros gėrybes) ir troškinkite dar 15 - 20 minučių.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- priešpiečiai
- cajun
- Užgavėnės
