Diana Rattray
- Iš viso: 5 min
- Paruošimas: 2 min
- Virėjas: 3 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 86 | Kalorijos |
| 6g | Riebalai |
| 7g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 86 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 6g | 8% |
| Sotieji riebalai 4g | 18 proc. |
| Cholesterolis 15mg | 5% |
| Natris 146mg | 6% |
| Bendras angliavandenių kiekis 7g | 2% |
| Dietinis pluoštas 1g | 2% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 10mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie skrebučių taškai sudaro puikų pagrindą kreminiams patiekalams, tokiems kaip krevetė arba omaras Newburg, vištiena su karaliumi, kiaušiniai su kiaušiniais ar jūros gėrybės au gratin.
Tai yra geras pagrindinis receptas, kurį gaminsite vėl ir vėl.
Ingridientai
- 6 griežinėliai geros kokybės supjaustytos baltos duonos
- 2 šaukštai sviesto (išlydytas)
- druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Šildykite broilerį (500 F arba aukštai) ir padėkite viršutinį stovą maždaug 6 colių atstumu nuo broilerio šilumos šaltinio.
Išdėliokite duoną ant didelės kepimo skardos.
Kiekvienos duonos riekelės viršų aptepkite tirpintu sviestu, tada lengvai supjaustykite riekeles druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
Kepame apie 1 1/2 minutes sviestinėje pusėje arba iki auksinės rudos spalvos. Kitą pusę apverskite ir paruduokite apie 1 1/2 min.
Kai skiltelės bus pakankamai vėsios, kad jas būtų galima apdoroti, supjaustykite pluta ir supjaustykite kiekvieną į 2 trikampius. Taip pat galite supjaustyti skrebučius dviem stačiakampiais arba palikti kaip didelius kvadratus.
Patiekite juos kaip vištienos „a la king“, kiaušinių su kiaušiniais, „Newburg“ omaro ar kitų patiekalų pagrindą.
Patarimas
- „Gamtos gamta sviesto duona“ arba „Pepperidge Farm Farmhouse Hearty White Duona“ yra geras pasirinkimas arba naudokite mėgstamą pilno dydžio kepalą.
Recepto žymės:
- skrebučiai
- skrebučių taškai
- užkandis
- pietų
