Eglė
- Iš viso: 33 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 18 min
- Išeiga: tarnauja nuo 4 iki 6
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 950 | Kalorijos |
| 54g | Riebalai |
| 20g | Angliavandeniai |
| 92g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: tarnauja nuo 4 iki 6 | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 950 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 54g | 69 proc. |
| Sotieji riebalai 16g | 79 proc. |
| Cholesterolis 293mg | 98 proc. |
| Natris 723mg | 31 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 20g | 7% |
| Dietinis pluoštas 2g | 7% |
| Baltymai 92g | |
| Kalcis 145mg | 11 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis paprastas keptuvės vištienos ir bekono receptas paruošimas ir paruošimas užtrunka vos kelias minutes, o bekonas suteikia jam daug puikaus dūmo skonio. Skanus grietinės padažas šį greitą ir lengvą vištienos patiekalą užbaigia puikiai.
Patiekite vištieną su karštais virtais ryžiais arba makaronais ir brokolių salotomis arba mėgstamomis šoninėmis daržovėmis, kad galėtumėte skanų kasdienį patiekalą.
Ingridientai
- 4 - 6 riekelės lašinių (lašinukai rezervuoti)
- Košerio druska (pagal skonį)
- Šviežiai malti juodieji pipirai (pagal skonį)
- 4 - 6 vištienos krūtinėlės pusės
- 2 - 3 šaukštai universalių miltų
- 1 šaukšto sviesto
- 4 žali svogūnai (plonais griežinėliais)
- 1 skiltelė česnako (malto)
- 1 puodelio vištienos sultinio
- 1/2 puodelio grietinės
- 1 šaukštas petražolių (šviežių kapotų)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Kepkite šoninę orkaitėje.
Eglė
Baigę nusausinkite ant popierinio rankšluosčio ir tada supjaustykite kauliukus, palikdami lašinių lašinukus vėlesniam laikui.
Eglė
Nuplaukite vištieną ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Eglė
Maišykite tarp plastikinės plėvelės lakštų, kol jie bus ploni ir vienodo storio. Mums jie patinka maždaug 1/2 colių storio, nes tai taip pat padeda vištienai virti tolygiau ir greičiau.
Eglė
Pabarstykite vištieną druska ir pipirais, lengvai apibarstykite miltais.
Eglė
Į didelę keptuvę ar keptuvę ant vidutinės ugnies įdėkite kelis šaukštelius lašinių lašinių ir 1 šaukštą sviesto. Kai sviestas putos, suberkite vištienos krūtinėlę.
Eglė
Virkite vištieną maždaug 4 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai paruduos.
Eglė
Išimkite vištieną į lėkštę ir į keptuvę sudėkite žaliuosius svogūnus ir česnaką.
Eglė
Virkite, maišydami, maždaug 1 minutę, kol svogūnai suminkštės. Svogūnų mišinį išimkite į dubenį ir atidėkite.
Eglė
Grąžinkite vištieną į keptuvę ir supilkite vištienos sultinį. Užvirkite. Sumažinkite šilumą, uždenkite ir troškinkite apie 5 minutes.
Eglė
Nuimkite dangtelį, suberkite svogūnų mišinį ir supjaustytą kubelį ir virkite 1–2 minutes, kol įkais.
Eglė
Pjaustytu šaukštu ištraukite vištienos ir lašinių mišinį į patiekalą.
Eglė
Į likusį skystį įmaišykite grietinę, virdami ir maišant, kol karšta ir gerai išmaišoma. Negalima virti.
Eglė
Supilkite grietinės mišinį ant vištienos ir šoninės.
Eglė
Prieš patiekdami, vištieną papuoškite šviežiomis kapotomis petražolėmis. Patiekite karštą ir mėgaukitės!
Patarimas
- Patiekite vištienos ir grietinės padažą su karštais virtais ryžiais, sviestiniais makaronais arba virtomis ar keptomis bulvėmis kartu su mėgstamomis šoninėmis daržovėmis ar salotomis.
Recepto žymės:
- lašiniai
- vištiena ir šoninė
- grietinės vištiena
- priešpiečiai
