Georgia Glynn Smith / „Getty Images“
„Bohemia Clasica“ yra blyškus meksikietiškas lageris, kuris tapo populiariu alaus gėrėjų pasirinkimu, ieškančiu lengvai prieinamo ir prieinamo alaus. Tai yra žingsnis aukščiau kelių kitų Meksikoje pagamintų lagerių.
Nors jis yra lengvesnis nei vieni geriausių pasaulio lagerių, tačiau jis turi daug vilties ir apskritai yra malonus alus kartais. Alaus darykla ją apibūdina kaip turinčią „gilius, subtilius vaisių, skrudintų miežių ir mineralų aromatus, kurie suteikia kvapiųjų medžiagų, turinčių beveik kakavos kartumą ir saldžių vanilės užuominų“.
Nors jų aprašymas gali būti šiek tiek grandiozinis, atidžiai stebint, kai kuriuos iš šių skonių galima rasti.
Apžvalga
Norint sugalvoti teisingą ir nuodugnią apžvalgą, šio alaus mėginiai buvo imami atskirai, kartu su patiekalais, esant skirtingoms temperatūroms. Nors jis nekonkuruoja su kai kuriais didžiuliais burnos pripildymo Europos lageriais, jis yra pranašesnis už kitus Meksikos šviesiuosius lagerius, pvz., „Corona Extra“, pavyzdžiui, ir amerikietiškus makro brew.
Skonio pastabos
Bohemija lieja labai skaidrų blyškų šiaudų kiekį. Vidutiniškai balta galva krenta gana greitai. Aromatas subtilus su saldžių grūdų užuominomis. Skonis tampa saldus ir lengvas, o apyniai kartūs iki galo. Alaus daryklos pastabų nebuvo, todėl patvirtinti šiuos dalykus neįmanoma, tačiau gėrimas baigiasi labai maloniu apynių užkandžiu, kuris gali būti tas kakavos kartumas.
Šis alus yra blyškus lageris su visais šviesiais personažais ir paprasčiausiais skoniais, kurie žymi stilių. Tai nėra didelis, drąsus bruožas, apibūdinantis alų, kurį švenčia amatų alaus judėjimas. Tačiau tai yra malonus alus ir žingsnis aukščiau rinkoje vyraujančių purių, vandeningų lagerių.
Daugiau informacijos
- Meksikos blyškusis lageris.Skoniai buvo lengvi ir subtilūs, su puikiu apynių apdaila. Pagamino Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma iš Monterėjaus, Meksika4, 7%
