Kate Whitaker Dorling Kindersley
- Iš viso: 8 valandos 15 minučių
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 8 val
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 535 | Kalorijos |
| 28g | Riebalai |
| 35g | Angliavandeniai |
| 34g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 535 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 28g | 36 proc. |
| Sotieji riebalai 9g | 47 proc. |
| Cholesterolis 107mg | 36 proc. |
| Natris 325mg | 14 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 35g | 13 proc. |
| Dietinis pluoštas 1g | 2% |
| Baltymai 34g | |
| Kalcis 202mg | 16 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šiuos kiaulienos kotletus lengva paruošti ir virti lėtoje viryklėje, naudojant tik keletą ingredientų. Jei turite laiko, prieš dėdami juos į lėtą viryklę, paieškokite kiaulienos gabalėlių ant viryklės.
Į įdaro puodą kartu su kiaulienos gabaliukais galite įpilti įdaro mišinio arba paruošti įdarą atskirai ir patiekti su šonine.
Ingridientai
- 6 kiaulienos kotletai (apie 1 1/2 svaro)
- Košerio druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- Nebūtina: 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 vidutinis arba didelis svogūnas (supjaustytas griežinėliais)
- 1 (10 3/4 uncijos) galima kondensuoto salierų sriubos grietinėlės
- 1/4 puodelio vandens
- 1 (6 uncijų) pakuotės „viryklės“ įdaras
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Kiaulienos gabaliukus lengvai iš abiejų pusių pabarstykite košerės druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
Norėdami ieškoti kiaulienos gabalėlių (nebūtina), ant didelės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje.
Suberkite pjaustytus gabalėlius ir virkite maždaug 3–4 minutes iš kiekvienos pusės arba kol paruduos.
Į kiaulienos puodą sudėkite kiaulienos gabaliukus. Uždenkite supjaustytais svogūnais.
Jei norite, įdarų trupinius sumaišykite su žolelių prieskonių paketu ir pabarstykite ant kapotų. Arba kepkite įdaro mišinį atskirai, laikydamiesi pakuotės nurodymų, ir patiekite su kiaulienos gabaliukais.
Sumaišykite sutirštintą sriubą su vandeniu ir supilkite ant kapotų.
Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 6–8 valandas arba maždaug 3–4 valandas.
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- kiauliena
- kiaulienos kotletai į keksiukų puodą
- priešpiečiai
- amerikietis
