„Eugene Mymrin“ / „Getty Images“
- Iš viso: 4 val. 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 4 val
- Išeiga: 1 stovas (3 - 4 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 142 | Kalorijos |
| 6g | Riebalai |
| 7g | Angliavandeniai |
| 15g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 stovas (3 - 4 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 142 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 6g | 8% |
| Sočiųjų riebalų 2g | 11 proc. |
| Cholesterolis 43mg | 14 proc. |
| Natris 3598mg | 156 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 7g | 2% |
| Dietinis pluoštas 2g | 7% |
| Baltymai 15g | |
| Kalcis 34mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai puikus aštrių Cajun stiliaus kiaulienos atsarginių patiekalų receptas. Cajun prieskoniai tiek čili pipirų karštyje, tiek juodieji pipirai suteikia šiems šonkauliams gylį ir gerą smūgį. Prieskonius galite padidinti arba sumažinti pagal savo skonį.
Ingridientai
- 1 stelažo kiaulienos atsarginės dalys
- 2 šaukštai / 30 ml druskos (jei reikia, sunaudokite mažiau)
- 2 šaukštai / 30 ml Cajun prieskonių
- 2 šaukštai / 30 ml juodųjų pipirų
- 1 arbatinis šaukštelis / 5 ml kajeno
- 1 šaukštelio / 5 ml baltųjų pipirų
- 1 šaukštelio / 5 ml svogūnų miltelių
- 1 šaukštelio / 5 ml česnako miltelių
- 1 šaukštelio / 5 ml paprikos
- Karštas Luizianos padažas ir Vorčesteršyro padažas pagal skonį
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Sumaišykite sausus ingredientus su Cajun prieskoniais ir įtrinkite į šonkaulius.
Įpilkite karšto ir Vorčesteršyro padažo pagal savo skonį.
Leiskite sėdėti per naktį.
Rūkykite arba kepkite ant grotelių ir patiekite su mėgstamu BBQ padažu.
Mėgautis!
Norėdami virti šiuos šonkaulius, mes rekomenduojame vieną iš šių virimo būdų:
Kepsninės šonkauliai ant medžio anglies grotelių
Ant grotelių kepkite kepsnines
Grilio šonkauliai rūkykloje
Šašlykinės šonkauliai krosnyje
Recepto žymės:
- Kiauliena
- cajun šonkauliai
- priešpiečiai
- cajun
