Dėl „BBQ Inc.“
Visų pirma, kepsninė yra maisto patiekalas, susidedantis iš viso (arba nemažos dalies) gyvūno, kurį ilgą laiką virta ant smirdančios ugnies. Grilis taip pat yra renginys ar susibūrimas, kuriame žmonės susirenka švęsti ir valgyti kepsninės (pirmasis apibrėžimas).
Tai yra apibrėžimai, kuriuos rasite daugelyje žodynų. Tačiau šiandien kepsninė yra maisto ruošimo procesas, reikalaujantis dūmų, žemos temperatūros ir ilgo laiko tarpo. Paprastai kepsninei pasirinkta mėsa apima kiaulienos mentę, krūtinėlę, šonkaulius, avienos kepsnius, sveikus šernus ir kitus jautienos ir kiaulienos kepsnius, tačiau jais neapsiribojama. Grilis taip pat yra įvykis ar valgis, kuriame šis maistas patiekiamas.
Žinoma, girdite, kaip žmonės nurodo grilio kepinius, kai jie reiškia dujines grilius. Girdite, kaip žmonės sako, kad kepsninėje jie patieks mėsainius ir dešrainius. Tiesa ir, manau, vienintelis svarbus apibrėžimas yra tai, kad kepsninė yra susibūrimas, maistas, laiko dalijimasis, maistas ir bendravimas. Kepsninė suartina žmones ir padaro juos laimingus. Grilis yra geras laikas, draugai, o kartais ir maistas.
Taip pat žinomas kaip: „ Cookout“
Alternatyvios rašybos: BBQ, Bar-B-Que, Barbeque, Bar-BQ, Que, Q
