„Duncan Davis“ / „Getty Images“
- Iš viso: 10 val. 20 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 10 val
- Išeiga: 3 svarai elnienos (4 porcijos)
Tai yra keptos kiaulienos kepsninės kepsnio versija, pagaminta su pomidorų sriubos pagrindu pagamintu kepsninės padažu. Pomidorų sriubą ir prieskonius drąsiai pakeiskite 2 puodeliais mėgstamo kepsnių padažo.
Ingridientai
- 3 svarai kaulų be kaulų (supjaustyti 1 colio kubeliais)
- 1 puodelis svogūnų (susmulkintų)
- 1/2 puodelio žaliųjų pipirų (susmulkintų)
- 1 puodelio vandens
- 2 arbatiniai šaukšteliai greito jautienos sultinio arba lygiavertis pagrindas
- 1 (10 3/4-uncijos) galima pomidorų sriubos
- 1/4 puodelio Worcestershire padažo
- 1 šaukštelio česnako miltelių
- 1 šaukštelio sausų garstyčių
- 1 šaukštelio čiobrelių
- 1 šaukštas paprikos
- 2 šaukštai rudojo cukraus
- 4 bandelės (skrudintos)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Iš mėsos pašalinkite riebalų perteklių ir sudėkite į lėto virimo indų indą. Įpilkite svogūnų, žaliųjų pipirų ir 1 puodelio vandens kartu su jautienos sultiniu.
Uždenkite ir virkite LOW nuo 8 iki 10 valandų, kol mėsa bus gerai padaryta ir lengvai susmulkinta šakute.
Supilkite skysčius į lėkštę ir virkite, kol sumažės iki maždaug 1/2 puodelio.
Įpilkite sumažintą skystį atgal į lėto viryklę kartu su likusiais ingredientais; maišant išmaišyti. Uždenkite ir virkite žemai apie 1 valandą, retkarčiais pamaišydami. Mėsa turėtų būti gana gerai susmulkinta pasibaigus kepimo laikui.
Šaukštą virš skrudintos bandelės pusės patiekite.
Tau taip pat gali patikti
„Crockpot Venison“ receptai
Recepto žymės:
- Pipirai
- priešpiečiai
- amerikietis
- tėvo diena
