Eglė
- Iš viso: 75 min
- Paruošimas: 30 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: 6 porcijos
Šis jautienos puodo pyragas yra puikus būdas sunaudoti likusią jautieną. Jis pagamintas iš paprasto jautienos sultinio padažo ir pyrago plutos padažo. Padarykite jį su atvėsinta pluta arba namine pluta.
Ingridientai
- 1/2 puodelio svogūnų (susmulkintų)
- 6 šaukštai sviesto
- 1/2 puodelio universalių miltų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 3 puodeliai jautienos sultinio
- 3 puodeliai jautienos (supjaustyti kubeliais; likę, jei turite)
- 1 1/2 puodelio žalių žirnelių ir morkų (užšaldyta; virta ir nusausinta)
- 1 šaukštas petražolių (džiovintų)
- 1 porcijos pyrago pyragas (1 plutos pyragui)
- 2 šaukštai išgarinto pieno (arba įprasto pieno; daugiau ar mažiau, kiek reikia)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Vidutiniame puode kepkite svogūną svieste, kol svogūnas suminkštės.
Eglė
Įmaišykite miltus ir druską ir virkite, nuolat maišant, maždaug 2 minutes.
Eglė
Lėtai išmaišykite jautienos sultinį. Toliau virkite, nuolat maišydami, kol tiršta ir puri.
Eglė
Sudėkite jautieną, žirnius, morkas ir petražoles; šiluma per.
Eglė
Paragaukite ir sureguliuokite prieskonius, jei reikia, pridėkite daugiau druskos.
Eglė
Supilkite jautienos mišinį į 2 kv.
Eglė
Išvyniokite tešlos tešlą į maždaug 1/2 colių didesnę nei paplotėlio viršus.
Eglė
Tešlą atsargiai uždėkite ant karštos jautienos mišinio.
Eglė
Iškirpkite kelis plyšius viršuje, kad būtų išvengta garų, apverskite kraštą ir surinkite aplink.
Eglė
Švelniai nuplaukite pienu.
Eglė
Kepkite pyragą 450 F temperatūroje 20–25 minutes.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Eglė
Recepto žymės:
- pyragas
- priešpiečiai
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
