„sjharmon“ / „E +“ / „Getty Images“
Kaip garuoti skvošas
Norėdami pasigaminti troškintą moliūgą, jums reikės:
- moliūgai, nulupti ir supjaustyti į 1 colio gabaliukus, paragauti garlaivio krepšio arba kiaurasamčio (ne plastiko) olandų per didelę puodą su dangčiu (kiaurasamtis ar troškintuvo krepšelis turi tilpti puodynėje)
- Užpildykite olandų krosnį arba puodą vienu ar dviem coliais vandens. Užvirkite. Moliūgus sudėkite į troškintuvo krepšį ar kiaurasamtį ir pabarstykite druska. Įdėkite krepšį ar kiaurasamtį į puodą ir uždenkite. Sumažinkite šilumą. Leiskite garuoti maždaug 7–10 minučių, kol galėsite šakute pramušti.
Kaip valyti skvošą mikrobangų krosnelėje
Moliūgą garinti mikrobangų krosnelėje yra labai paprasta. Tiesiog sudėkite nuplautus, supjaustytus moliūgo gabalėlius į saugų mikrobangų krosnelės dubenį. Įpilkite 2 šaukštus vandens ir uždenkite. Mikrobangų krosnelėje 3 minutes ar ilgiau, kol ją galima pradurti šakute.
Jei per 3 minutes jis nepadaromas, virkite 30 sekundžių žingsniais, kol bus padaryta.
