Eglė
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 141 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 4g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 141 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 1mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 4g | 1% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 11mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
„Cuba Libre“ receptas yra paprastas ir populiarus mišrus gėrimas, kurį rasite labai gerai pažįstamą. Išvertus iš ispanų kalbos, tai reiškia „laisva Kuba“. Tai frazė, išpopuliarinta maždaug po Ispanijos ir Amerikos karo pabaigos ir naudojama švęsti, kad Kuba buvo išlaisvinta iš Ispanijos valdžios.
Šis paprastas mišrus gėrimas yra panašus į romą ir koksą, tačiau pridėjus šviežių laimo sulčių, mišinys palengvėja ir kolos saldumas sumažėja. Kalkės yra vienintelis elementas, apibūdinantis „Cuba Libre“ kaip atskirą gėrimą, ir jis turėtų būti šviežias (ne iš butelio), kad gėrimas išliktų autentiškas.
Ingridientai
- 1/2 kalkių (sulčių)
- 2 uncijos šviesaus romo
- 4 uncijos kolos („Coca-Cola“)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Išspauskite pusės laimo sultis į collins arba highball taurę.
Sudėkite ledo kubelius ir supilkite romą į stiklinę.
Užpildykite kola ir gerai išmaišykite.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Jei norite pasigaminti sudėtingesnio gėrimo, išspaudę kalkes, nukoškite jį į serviravimo taurę ir sumaišykite, kad citrusinis aliejus išsiskirtų iš odos. Prieš įdėdami kitus ingredientus, pašalinkite vaisius. „Collins“ stiklas yra aukštesnis ir siauresnis nei „highball“ stiklas, todėl jis ilgiau išlaikys kolos angliarūgštę. Tačiau „Cuba Libre“ galite pasigaminti namuose iš bet kokio aukšto stiklinės, kurią turite. Jei galite įsigyti meksikietiškos „Coca-Cola“, saldintos cukranendrių cukrumi, ji bus autentiškesnė nei amerikietiška „Coca-Cola“, pasaldinta dideliu fruktozės kiekiu. kukurūzų sirupas (HFCS). Jei norite, galite naudoti ir kitų prekės ženklų kolas ar amatininkų kolas. Šviesus romas dažniausiai pasirenkamas atsižvelgiant į „Cuba Libre“, o kad būtų tradicinis, turėtumėte naudoti kubietiško stiliaus romą. Vis dėlto, jei jums patinka tamsus romas, galite išbandyti savo kokteilį.
Istorija
Nors teigiama, kad „Cuba Libre“, romo ir kokso kilmė kilo iš Ispanijos ir Amerikos karo pabaigos 1898 m., Tai abejotina. „Coca-Cola“ į Kubą atvyko tik 1900 m. Jei iki 1900 m. Buvo „Cuba Libre“, jis buvo gaminamas su romu, vandeniu ir ruduoju cukrumi.
„Bacardi“ reklamos vadovas tvirtina, kad jis buvo Havanoje 1900 m., Kai gėrimas pirmą kartą buvo sumaišytas su „Bacardi Rum“ ir „Coca-Cola“. Konkuruojanti istorija yra tai, kad „Cuba Libre“ pirmą kartą buvo sumaišytas „La Florida“ restorane Havanoje 1902 m., Kubos nepriklausomybės metinių proga.
Lediniai gėrimai Kuboje buvo populiarūs nuo 1800-ųjų. Nors tais laikais Kuba negamino savo ledo, jie turėjo daug ledo, nes verslininkas Fredericas Tudoras jį importavo į Karibų salas 1800-ųjų pradžioje.
Romo ir kokso populiarumas pasklido JAV ir „Coca-Cola“ buvo naudingas slepiant žemos kokybės košės skonį. Kai 1960 m. JAV įvedė embargą „Coca-Cola“ importui į Kubą, kubiečiai pradėjo kurti „Cuba Libres“ kartu su „TuKola“.
Kiek stiprus yra „Cuba Libre“?
„Cuba Libre“ yra gana švelnus mišrus gėrimas. Faktinis jo alkoholio kiekis kinta priklausomai nuo jūsų romo stiprumo ir kolos kiekio, kurį jūs užpilate. Tačiau vidutiniškai tai sudarys tik 11 procentų ABV (22 įrodymai). Visiškai normalu, kai gėrimai naudojami aukšto rango futbolui, ir beveik tokie pat stiprūs kaip taurė vyno.
Recepto žymės:
- romo gėrimas
- kokteilis
- karibų
- cookout
