Kaip išvalyti ketaus groteles

Evanas Wise / Unsplash

Kiekvienas geras namas ir profesionalus virėjas žino, kad ketaus indai yra būtini norint sukurti nuostabų maistą. Dėl to, kad ilgą laiką šilumą praleidžia ir sulaiko, ketaus puikiai tinka kepti ant grotelių. Deja, ketaus rūdys ir blogės, jei bus veikiamas per daug vandens. Sužinokite, kaip išvalyti net ploniausias ketaus groteles, kad išlaikytumėte unikalias savybes.

Kaip dažnai valyti ketaus groteles

Idealiu atveju ketaus groteles reikia valyti po kiekvieno naudojimo. Palikdami riebalus ir įstrigusį maistą ant paviršiaus, paviršių bus sunkiau valyti ir tai gali prisidėti prie bakterijų augimo ir apsinuodijimo maistu.

Net jei grotelių negalima visiškai išvalyti po kiekvieno naudojimo, leiskite griliams šiek tiek atvėsti ir skirkite laiko nuvalyti grotelių groteles popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte maisto likučius.

Patarimai

Prieš naudojimą tinkamai paruoškite ketaus groteles

Prieš naudodami naują ketaus grotelę, komponentai turi būti nuplauti karštu muiluotu vandeniu, nuplauti, išdžiovinti ir pagardinti prieskoniais. Pirmasis prieskonis užtikrins, kad maistas nepriliptų, ir padės išvengti rūdžių.

Po to, kai visiškai išdžiovinta ketaus, ant popierinio rankšluosčio užtepkite ploną, lygų maistinio aliejaus arba išlydyto kieto daržovių sluoksnio sluoksnį. Atidžiai apdenkite kiekvieną paviršių iš kiekvienos pusės. Nenaudokite per daug aliejaus, nes apdaila bus lipni.

Įkaitinkite grilį iki maždaug 400 laipsnių ir palaikykite tą ugnį maždaug valandą. Leiskite griliui palaipsniui atvėsti. Dabar jūsų grotelės yra paruoštos virti!

Ko jums reikės

Prekės

• Indų plovimo skystisŠiltame vandenyjeLemonių sultysKepimo sodaAugalinis aliejus

Įrankiai

• Džiovinimo šluostėsStiltu šepečiu nailono šepetys arba nailono šveitiklisPlastiškas grandiklisPlastinis įvyniojimasPopieriniai rankšluosčiaiSkaitmeninis popierius, nuleidžiamas audinys ar tarpasPlastikiniai kaušaiGuminės pirštinės (pasirinktinai)

Instrukcijos

1. Paruoškite savo erdvę

   Ketaus grotelių valymas, ypač jei to nepadarėte per tam tikrą laiką, gali būti nepatogus darbas. Išvalykite laikraštį, lašelinę ar užvalkalą, kur valysite, ir pastatykite groteles centre. Tai padės pašalinti dėmes iš vidaus kiemo ar denio. Dėvėdami gumines pirštines, rankos ir nagai bus apsaugoti.

2. Sumaišykite valymo tirpalą

   Užpildykite plastikinį kibirą karštu vandeniu ir įpilkite vieną arbatinį šaukštelį riebalus pjaustančio indų ploviklio vienam galonui vandens. Swish gerai išmaišyti.

   Užpildykite antrą kibirą švariu karštu vandeniu skalavimui.

3. Ištuštinkite groteles

   Dujinėms grotelėms, jei valote visą grotelę, atjunkite dujų liniją, kad valymas būtų saugesnis.

4. Pradėkite nuo grotelių

   Nuimkite kepimo groteles ir padėkite jas ant tarpiklio. Įklijuotą maistą nuvalykite nailonu su šepečiu su standžiu šepečiu. Jei kažkas išdegė, naudokite plastikinį grandiklį, kad atlaisvintumėte maistą.

   Įmerkite teptuką ar nailono šveitiklį į vandens ir ploviklio tirpalą ir nuvalykite groteles. Baigdami nuplaukite paprastu karštu vandeniu ir naudokite seną skudurėlį, kad grotelės būtų visiškai išdžiovintos. Atidėti.

5. Valymas viduje ir išorėje

   Plastikiniu grandikliu pašalinkite maisto daleles, riebalus ar degalų likučius iš grotelių dubenėlio ir dangčio. Nustebsite, kiek riebalų susikaupė ant grotelių dangčio.

   Išvalę likučius, išvalykite likučius arba pašalinkite nešvarumus parduotuvėje.

   Naudodamiesi karšto vandens ir ploviklio mišiniu, nailono šveitikliu ar šepetėliu nuvalykite groteles viduje ir išorėje. Paskui nuplaukite karštu vandeniu, tada kiekvieną paviršių visiškai išdžiovinkite senu audiniu.

   Patarimas

   Kaip atsikratyti rūdžių nuo ketaus grotelių

6. Pagardinkite ketaus

   Kai visi grotelių komponentai bus švarūs ir visiškai sausi, padenkite visus paviršius augaliniu aliejumi. Norėdami tolygiai paskirstyti aliejų, naudokite popierinį rankšluostį.

7. Surinkite naudojimą

Sumontuokite groteles ir, jei įmanoma, įkaitinkite groteles, kad aliejus galėtų prasiskverbti ir surišti su ketaus paviršiais.

Reguliari grilio priežiūra

Dabar, kai jūsų grotelės yra šviežiai išvalytos, po kiekvieno naudojimo šiek tiek laiko nušluostykite paviršius, kol grotelės vis dar šiek tiek šiltos karštu muiluotu vandeniu. Tepalai ir maistas tuoj pat atsiras. Baigdami nušluostykite kempine, pamirkyta paprastame karštame vandenyje, kad išskalautumėte visas švelnius likučius. Pagardinkite dar kartą, jei maistas pradeda prilipti prie grotelių.

Įspėjimas

Niekada negalima naudoti griežto vielos šepetėlio, kad išvalytumėte grotelių groteles prieš pat virimą. Šepetėlio šereliai gali sulūžti ir palikti mažas metalo daleles, prilipusias prie grotelių ir patenkančias į jūsų maistą. Vietoj to naudokite plastikinį grandiklį. Tavo viduriai tau padėkos.