„PeopleImages“ / „Getty Images“
Taip, galima išlaikyti taiką tarp kalakutienos ir tofurky valgytojų - nesvarbu, su kuo jūs susidūrėte! Jei esate naujas vegetaras ar nerimaujate, kad teta Sue šiais metais neturės nieko, ką galite valgyti prie savo Padėkos dienos stalo (ir reikalausite, kad vis tiek valgytumėte), štai dvi taisyklės padės jums būti puikia vegetare. svečias ir užtikrins, kad jums bus nuoširdus Padėkos dienos valgis.
1 taisyklė: Bendraukite ir ruoškitės iš anksto
Tai yra svarbiausias dalykas, kurį reikia atsiminti per šventes ar kai esate ne vegetaro šeimininko svečias. Praneškite jiems apie savo mitybos poreikius iš anksto ir prisiimkite atsakomybę už tai, kad jūsų poreikiai būtų patenkinti.
Galite pasiūlyti paruošti keletą vegetariškų garnyrų, kuriais, pavyzdžiui, gali mėgautis visi, arba pateikti savo šeimininkui keletą paprastų vegetariškų Padėkos dienų receptų.
Jei maistą ruošiate patys, būtinai pasiimkite truputį papildomo, nes visi kiti tikrai yra smalsūs ir nori paragauti. Daugelis šeimininkų būtų labiau patenkinti, jei galėtumėte padėti pasidalyti ruošiant patiekalą. Ir jei pats paruošite patiekalą ar du, jis taip pat užpildys jūsų lėkštę ir atitrauks dėmesį nuo to, ką valgote ir ko nevalgote. Kiekvienas veganas, praleidęs visą patiekalą gindamas savo mitybos pasirinkimą ir vengdamas medžioklės juokelių, žino, kad kartais norisi tiesiog valgyti ramiai, o ne pašokti ant veganų muilo dėžės.
O kas, jei aš nemoku gaminti maisto? Jei keliausite ar dėl kokių nors priežasčių negalėsite gaminti maisto, atsineškite iš anksto paruoštų maisto produktų, kuriuos galima lengvai pašildyti. „Tofurky“ gamina vegetarišką padažą, o daugelis greito įdaro mišinių yra vegetariški arba veganiški. „Whole Foods“ siūlo paruoštus vegetariškus Padėkos dienos patiekalus ar patiekalų patiekalus. Galite pasitikrinti vietinėje sveiko maisto parduotuvėje ar vegetariškame restorane, ar jie turi panašių paslaugų.
Kita idėja yra nusipirkti vegetariško kalakutienos deli griežinėlių, pavyzdžiui, „Tofurky“ spanguolių deli riekelių. Kai jie keletą minučių pašildomi mikrobangų krosnelėje ar orkaitėje, jie panašūs į supjaustytą kalakutieną. Dėkite į vegetarišką padažą ir užpilkite ant bulvių! Įtraukite vegetarišką įdarą ir patys pagaminsite maistą. „Tofurky deli“ riekelės yra mažos, skanios ir lengvai supakuojamos į šaldytuvą.
Priklausomai nuo to, kur gyvenate, galbūt galėsite užsisakyti visiškai vegetarišką ar veganišką Padėkos dienos šventę ir pristatyti ją tiesiai į jūsų duris. „Whole Foods“ siūlo iš anksto paruoštas padėkos vakarienes vegetariškai, kaip ir daugelis didesnių sveiko maisto parduotuvių bei daugybė vegetariškų restoranų, tokių kaip „Native Foods“. Taip pat iš „Whole Foods“ taip pat galite užsisakyti vegetariškų ir veganiškų padėkos patiekalų a la carte.
2 taisyklė: kompromisas ir būkite protingi
Atminkite, kad atostogos skirtos ateiti drauge su draugais ir šeima. Galų gale, Padėkos diena yra tas valgis, kuris tikrai susijęs su įmone ir patirtimi, o ne maistas.
Jei jūsų šeimininkas paruošė tai, ko negalite valgyti, stenkitės kiek įmanoma mandagiau apibūdinti situaciją ir kiek įmanoma švelninkite ją. Jei nėra nieko kito, išskyrus duoną ir spanguolių padažą, kurį galite valgyti, pabandykite būti tylūs, kai vėliau ragaujate daržovių mėsainio, o ne garsiai skųstis ir pranešti apie tai išeidami.
Būtinai turėkite pagrįstų lūkesčių. Jūsų šeimininkas gali nesugebėti pateikti jums penkių patiekalų gurmaniškų veganiškų patiekalų, tačiau iš anksto bendraudami ir padėdami nepanaikinsite bado dėl didžiausio metų patiekalo!
