Diana Rattray
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 8 porcijos
Tunų salotos su kietai virtais kiaušiniais yra daugiamečiai mėgstamiausi produktai, o tunų tirštumas visada yra pietų miego būdas - kodėl gi nesujungus šių dviejų? Šiek tiek tradicinės tuno salotos sumaišomos su čederio sūriu, įstatomos į dešrainių ritinėlį, po to pašildomos orkaitėje, kol karštos ir gardžios. Šis receptas netgi užtrunka, pridedant pjaustytų pimento įdarytų alyvuogių, suteikdamas netikėtą, bet skanų skonį, pridedant šiek tiek spalvos.
Tai yra puikūs sumuštiniai vakarėliui. Kepkite juos, tada laikykite įvyniotus ir šiltą, kad patiektumėte lėtoje viryklėje šiltoje arba žemoje temperatūroje.
Ingridientai
- 2 (kiekvienos 5 uncijos) tuno skardinės (nusausintos ir su dribsniais)
- 4 uncijos čederio sūrio (susmulkinto arba supjaustyto mažais kubeliais)
- 4 kietai virti kiaušiniai (išplakti)
- 1/3 puodelio majonezo
- 3 šaukštai saldaus marinato malonumas
- 2 šaukštų svogūnų (smulkiai supjaustytų)
- Nebūtina: 6 didelės alyvuogės su pimiento įdaru (supjaustytos griežinėliais arba 2 šaukštai pjaustytų pimiento)
- 1/4 šaukštelio druskos
- 8 dešrainių ritinėliai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 400 F.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite apkeptą tuną, sūrį, išplaktą kiaušinį, majonezą, marinuotą faršą, svogūną, supjaustytas alyvuoges, jei naudojate, ir druską; gerai ismaisyti.
Šaukštą tuno mišinio į dešrainių ritinius; apvyniokite kiekvieną ritinį folijoje. Įdėkite folijoje suvyniotus sumuštinius į orkaitę.
Kepkite 10 minučių; patiekite karštą.
Mėgautis!
Patarimai
- Galvodami apie tai, kaip stipriai norėtumėte, kad būtų tuno skonis. Baltasis tunas (įskaitant baltuosius ilgapelekius tunus ir baltos riekės gabalėlius) turi švelnesnį skonį, taip pat tvirtą tekstūrą. Šviesus tunas, kuris dažnai būna kelių skirtingų rūšių tunų, tokių kaip skipjack ir geltonžiedis tunas, mišinys bus šiek tiek stipresnis. Tai taip pat yra pigiausia.
Receptų variantai
- Jei turite mėgstamą tuno salotų receptą, galite jį naudoti čia ir paprasčiausiai įpilkite sūrio prieš sėsdami į dešrainių ritinius. Arba jaukiai žaiskitės pagal šį receptą - pakeiskite marinuoto saliero patiekalą į pjaustytą salierą, vietoje raudonojo svogūno naudokite raudoną svogūną, vietoje pimento įdarytos žalios spalvos pridėkite juodųjų alyvuogių.Jei norite sumažinti kalorijas ir riebalų, galite naudoti sumažintą riebalų arba neriebų majonezą ir susmulkintą sūrį. Tiesiog atminkite, kad mažiau sūris sūris taip pat neištirps. Pakeitus sūrio rūšis, taip pat galima pritaikyti šį receptą; Jei norite pridėti šiek tiek aštrumo, naudokite amerikietišką nostalgiškam skoniui arba provoloną. Šiek tiek „Gruyere“ šio kuklus sumuštinis pasiūlys gurmanišką įspūdį. Šviežios kapotos petražolės ar krapai suteiks spalvą ir ryškų skonį, o džiovintas estragonas tuno salotoms suteiks rafinuotumo.
Recepto žymės:
- kiaušinis
- amerikietis
- savaitės naktis
- sumuštinis
