Johnas Burke'as / „Photolibrary“ / „Getty Images“
Sumišimas dėl saldžiųjų bulvių yra šiek tiek dažnas. Tai dažnai painiojama su trynimu, o vardai vartojami pakaitomis, atsižvelgiant į tai, kur esate. Saldžiosios bulvės, „Ipomoea batatas“, dažnai turi drėgną, saldų, oranžinės raudonos spalvos minkštimą, o „Dioscorea“ rūšių jamsos dažnai turi sausą, krakmolingą, gelsvai baltą, į bulves panašų minkštimą. Saldžiosios bulvės yra daug platesnės patrauklumo sodininkams dėl savo universalumo ir skanaus skonio.
Sodinti saldžias bulves
Saldžiosios bulvės auginamos iš kauliukų arba šakniavaisių auginių, o ne iš sėklų. Stalviršius galima nusipirkti iš sodo centro arba paštu. Kai užauginsite saldžiųjų bulvių derlių, galėsite peržiemoti kitų metų derliaus šaknis. Nebijokite bandyti užsiauginti saldžių bulvių, pirktų maisto prekių parduotuvėje. Jie yra apdorojami, kad būtų išvengta daigų.
Norėdami gaminti bandeles ateinančiam sezonui, pradėkite tris mėnesius iki paskutinės šalčio dienos, įdėdami saldiąją bulvę į stiklinę, kurioje yra pusė vandens. Trečdalį gumbų reikia panardinti į vandenį. Padėkite akinius šiltoje, saulėtoje vietoje, kad jie sudygtų. Kai naujai sudygę daigai yra mažiausiai šešių colių ilgio, švelniai nukoškite ir padėkite į vandenį ar drėgną smėlį, kol jie išsivystys patys.
Kai šakniastiebiai įsišaknija ir sukietėja, juos galima pasodinti praėjus maždaug dviem savaitėms po paskutinių šalnų, kai dirva sušils. Naktį temperatūra turėtų būti mažiausiai 60 laipsnių pagal Farenheitą. Pasodinkite daigus į pirmąjį lapų rinkinį, maždaug 12-18 colių atstumu, į eilėmis apaugusias kalvas. Eilutės turėtų būti maždaug trijų pėdų atstumu. Saldžiosios bulvės gali būti auginamos arčiau viena kitos. Jei pasodinsite juos arčiau, gausite mažesnių, bet daugiau gumbų.
Auginamos saldžiosios bulvės
Saldžiosioms bulvėms reikia pilnos saulės ir bent 100 šiltų dienų ir naktų, kad išaugtų tinkami gumbai. Net lengviausias šaltis užmuš augalus, todėl įsitikinkite, kad daigai nebus sodinami per anksti. Dirva turėtų būti drėgna ir gerai nusausinta.
Užmirkęs dirvožemis padeda gumbams sušilti ir pagerina drenažą. Ant piliakalnių viršaus uždėdami tamsią plastikinę mulčią, vynmedžius išklodami, šaltojo regiono sodininkai padės pakelti dirvos temperatūrą. Augimo pradžia gali būti lėta, tačiau, kai jie įsišaknys ir dienos temperatūra įkaista, jų augimas taps spartus. Pradėję vynmedžių vystymąsi, būtinai įdirbkite juos arba retkarčiais pakelkite, kad vynmedžiai neįsišaknytų, o tai tik sukurs konkurenciją dėl pagrindinių šaknų. Priešingu atveju saldžiosios bulvės labai pasitiki savimi ir reikalauja labai mažai pastangų iki derliaus nuėmimo. Tręšti kompostu ar mėšlo arbata, tik prireikus, praėjus maždaug šešioms savaitėms po pasodinimo.
Saldžiųjų bulvių derlius
Saldžiųjų bulvių derlių galima skinti, kai tik jie yra pakankamai dideli, kad būtų galima naudoti. Norėdami gauti geriausią skonį, palaukite, kol žalumynai ar viršutinė augalų dalis bus sunaikinta dėl silpno ar vidutinio šalčio. Kai tai įvyks, nedelsdami nuimkite šaknis. Gumbus atsargiai nuimkite sodo šakute, kad jų nepatektų. Pirmiausia reikėtų naudoti gumbasvogūnius, o likusius galima laikyti ilgą laiką. Jei ketinate juos laikyti, pirmiausia juos reikia išgydyti. Leiskite jiems dieną sėdėti saulėje, atskirtas ir nusausinkite, tada maždaug 2 savaites padėkite į drėgną vietą, kur nėra tiesioginių saulės spindulių. Baigę kietėti, stiebagumbius iki 5 mėnesių laikykite sausoje, vėsioje vietoje.
Saldžiųjų bulvių problemos ir kenkėjai
Saldžiosios bulvės retai kenčia nuo kenkėjų ar ligų, tačiau jose gali būti lapų dėmių, suodžių pelėsių, juodo puvinio ant stiebo pagrindo arba rudojo puvinio ant pačių gumbų. Kas 4 metus kaitaliokite augalus, kad būtų užtikrintas pastovus pH dirvožemyje, būtų išvengta grybelinių ir bakterinių problemų. Jei blusų vabalas yra problema, augalų viršūnes uždenkite plūduriuojančios eilės dangčiu.
Saldžiųjų bulvių ir saldžiųjų bulvių vynmedžių auginimas vazonuose
