Žolelių augalų vaizdas iš arti virtuvėje.
Fabrice LEROUGE / „Getty Images“
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1/4 puodelio (8 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 7 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 2g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1/4 puodelio (8 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 7 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 2mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 2g | 1% |
| Dietinis pluoštas 0g | 1% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 12mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Pasigaminkite savo žolelių prieskonių mišinį, kurį galėsite laikyti savo sandėliukyje. Galite apibarstyti tai ant bet kokios mėsos prieš gamindami maistą arba pridėti prie padažų ir padažų. Tai geras druskos pakaitalas, kurį galima dėti ant stalo arba naudoti receptuose. Tai geras mišrus itališkų prieskoninių žolelių ar bet kokių prieskonių mišinių, kuriuos reikalauja receptas, pakaitalas. Šis receptas yra pikantiškas ir šiek tiek saldus, malonaus dūmo skonio. Tai nėra aštrus, tačiau turi tikrą gylį. Į šį mišinį galite pridėti šaukštelį druskos, jei nesijaudinate dėl natrio kiekio jūsų receptuose.
Kai gaminate savo mišinius, įsitikinkite, kad naudojate kuo šviežiausius ingredientus. Norėdami sužinoti, ar džiovintos žolelės ir prieskoniai yra švieži, užuoskite juos. Jei kvapas nėra labai stiprus, išmeskite buteliuką ir nusipirkite naują. Tiesą sakant, gera idėja tai padaryti su visomis žolelėmis ir prieskoniais, kurie jūsų virtuvėje laikomi kartą per metus. Dauguma žolelių ir prieskonių šviežumą išlaiko nuo 6 mėnesių iki vienerių metų, tačiau tik laikant vėsioje, sausoje vietoje.
Galite paruošti šį receptą su savo mėgstamomis žolelėmis. Jei jums patinka aštrūs ir karšti dalykai, įberkite šiek tiek kajeno pipirų, smulkintų raudonųjų pipirų dribsnių arba maltų česnakinių pipirų. Taip pat vietoje raudonųjų žolelių arba džiovintų šalavijų galite naudoti raudonėlio ar krapų piktžolių. Arba išbandykite ką nors egzotiško, pavyzdžiui, chervilą, bet tik tuo atveju, jei tai patinka jums ir jūsų šeimai. Peržiūrėkite mano kitų prieskonių mišinių receptus ir gaukite daugiau idėjų.
Ingridientai
- 1 šaukšto svogūnų miltelių
- 1 šaukšto česnako miltelių
- 1 šaukšto džiovintų petražolių dribsnių
- 1 šaukštelio džiovintų baziliko lapelių
- 1 šaukštelio džiovintų čiobrelių lapų
- 1 šaukštelio džiovintų mairūno lapų
- 1 šaukštelio baltųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Nedideliame dubenyje sumaišykite svogūnų miltelius, česnako miltelius, džiovintus petražolių dribsnius, džiovintus baziliko lapelius, džiovintus čiobrelių lapus, džiovintus mairūno lapus ir baltuosius pipirus.
Gerai išmaišykite, kol viskas susimaišys.
Išpilkite mišinį į stiklinį indą su užsukamu dangčiu ir sandariai uždarykite. Etiketę su pagaminimo data ir recepto pavadinimu laikykite vėsioje, sausoje vietoje iki 6 mėnesių.
Patarimas
- Gamindami šį ar bet kokį naminį mišinį, visada pažymėkite jį pagaminimo data ir recepto pavadinimu. Nėra prasmės gaminti daug savo prieskonių mišinių, jei jie nėra paženklinti ir negalite pasakyti, ką turite sandėliukyje ar kiek seniai jie buvo pagaminti!
Recepto žymės:
- padažas
- Garnyras
- amerikietis
- cookout
