Michelle Arnold / „EyeEm“
Kanapių sėklos yra puikus liesų baltymų šaltinis vegetarams ir veganams, jas lengva pridėti prie jūsų patiekalų. Jie ypač tinka vegetarams, laikantis dietos, kurioje yra daug baltymų, pavyzdžiui, dietai „Lėtų angliavandenių dietos“. Galite juos pabarstyti ant salotų, makaronų patiekalų ir daržovių kepti bulvytes arba sudėti į rytinių pusryčių dubenėlį ar kokteilį. Bet kokių maistinių medžiagų jūs gaunate, kai darote? Kokia kanapių sėklų maistinė vertė?
Remiantis „CalorieCount“, viena porcija kanapių sėklų, tai yra trys šaukštai, numato:
- Kalorijos: 180, Kaloringumas iš riebalų 126Bendrai riebalai 14, 0g 22%, sočiųjų riebalų 1, 5g 8%, polinesočiųjų riebalų 10, 0g, mononesočiųjų riebalų 1, 5gkalio 300mg 9% viso angliavandenių 2, 0g 1% maistinių skaidulų 2, 0g 8% baltymų 10, 0gVitamino A: 0%, vitaminas C: 0%, kalcis: 2%, geležis: 20%
Nepakeičiamos riebalų rūgštys
Kanapių sėklos yra puikios norint gauti šiek tiek papildomų baltymų čia ir ten, tačiau dauguma žmonių mėgsta kanapių sėklas dėl savo nepakeičiamųjų riebiųjų rūgščių, tai yra, Omega 3 ir Omega 6 riebalų rūgščių.
Trys šaukštai kanapių sėklų (viena porcija) suteikia 7, 5 g Omega-6 riebalų rūgščių ir 3 g Omega-3, taip pat 0, 6 g Super Omega-6 gama linolo rūgšties (GLA) ir 0, 3 g Super Omega-3 stearidono rūgšties. (SDA). Kartu su linų aliejumi ir linų sėklomis kanapių sėklos yra vienas iš geriausių vegetariškų ir veganiškų Omega-3 ir Omega-6 riebalų rūgščių šaltinių.
Kitos maistinės medžiagos
Kanapių sėklos, kartu su baltymais, ląsteliena ir geležimi, taip pat yra puikus daugelio kitų gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų, įskaitant magnį, tiaminą, fosforą, cinką, varį, manganą ir vitaminą E, šaltinis.
Kanapių sėklų receptai
