„Alina555“ / „Getty Images“
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 8 porcijos (8 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 472 | Kalorijos |
| 42g | Riebalai |
| 12g | Angliavandeniai |
| 13g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos (8 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 472 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 42g | 54 proc. |
| Sotieji riebalai 16g | 80 proc. |
| Cholesterolis 75mg | 25 proc. |
| Natris 620mg | 27 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 12g | 4% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 13g | |
| Kalcis 351mg | 27 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Karštas artišokų indelis yra klasikinis ir paprastas receptas, kuriame naudojami daug kreminių ingredientų, tokių kaip sūris ir artišokų širdelės. Mes mėgstame jį patiekti su daugybe linksmų mažų peilių, papuoštų, kad atrodytų kaip kalėdiniai papuošalai. Jei norite recepto su špinatais, keptas artišoko špinatų tešla yra puikus pasirinkimas.
Ingridientai
- 1 šaukšto sviesto
- 1 svogūnas (susmulkintas)
- 2 skiltelės česnako (malto)
- 1 raudonasis paprika (susmulkintas)
- 1 (14-uncija) artišokų širdžių gali nugrandyti vandenyje (nusausinti)
- 1 (8 uncijos) pakelio grietinėlės sūrio (suminkštinto)
- 1 puodelio majonezo
- 1 puodelis tarkuoto parmezano sūrio
- 1 puodelis susmulkinto Monterey Jack sūrio
- 1 puodelis susmulkinto mocarelos sūrio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Vidutiniame puode ištirpinkite sviestą ant vidutinės ugnies. Sudėkite svogūną ir česnaką; virkite ir maišykite 2 minutes. Įpilkite raudonųjų paprikų; virkite ir maišykite 3–5 minutes ilgiau, kol daržovės taps traškiai švelni. Nukelkite nuo ugnies. Pjaustykite artišokų širdis į mažus gabalėlius.
Dideliame dubenyje plakite grietinėlės sūrį, kol suminkštės. Palaipsniui plakite majonezu iki vientisos masės. Sudėkite pakepintas daržoves ir artišokų širdis.
Įmaišykite pusę parmezano sūrio ir visą Monterey Jack ir mocarelos sūrį. Įdėkite į 8 "kvadratinį kepimo indą, kuris buvo apipurkštas kepimo purškikliu be lipnumo. Pabarstykite likusiu parmezano sūriu.
Kepkite 25–35 minutes, kol už kraštų pradės pūsti mirkymas. Patiekite šiltai su lengvai paskrudintais bageto griežinėliais.
Jūs galite padaryti šį kritimą iš anksto; tiesiog uždenkite ir šaldykite iki 24 valandų. Kai ateis laikas valgyti, kepkite 5-10 minučių ilgiau, kol kepsnys įkais ir burbuliuoja aplink kraštus. Neperkepkite, nes kritimas atsiskirs.
Recepto žymės:
- Mozzarella
- užkandis
- amerikietis
- Kalėdas
