Eglė
- Iš viso: 25 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: 6 puodeliai (3 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 191 | Kalorijos |
| 4g | Riebalai |
| 33g | Angliavandeniai |
| 10g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 puodeliai (3 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 191 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 4g | 6% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 4% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 538mg | 23 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 33g | 12 proc. |
| Dietinis pluoštas 9g | 34 proc. |
| Baltymai 10g | |
| Kalcis 406mg | 31 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Būtų tikslinga tai vadinti „liesa pomidorų sriuba“, nes joje mažai kalorijų ir riebalų, tačiau joje visada atsiranda beskonių, laistytų sultinių, kurie yra dalis kiškių smegenų užpakaliuko dietos. Na, ne čia. Šis sveikos pomidorų baziliko sriubos receptas turi visą savo aukštesnio riebumo pusbrolio skonį be kaltės.
Galbūt manome, kad tradicinės pomidorų sriubos valgymas nėra sveikas pasirinkimas, tačiau, keista, gali būti paslėptų kalorijų ir riebalų. Žinoma, jūs vis dar naudojate pomidorų maistinę naudą, pavyzdžiui, didelę antioksidantų likopeno, beta-karotino, vitamino A ir vitamino C koncentraciją. Bet jūs taip pat galite gydyti savo kūną gausiais sviesto, cukraus, ir grietinėlė, kuri, kaip mes visi žinome, reiškia kalorijų ir gramų riebalų pridėjimą.
Ši greita ir lengva, mažai riebalų, mažai kalorijų pomidorų ir bazilikų sriuba pašalina riebalus ir sutelkia dėmesį į pasirodymo žvaigždes. Geriausia, kai pradedate baigti, jis gali būti ant stalo per 25 minutes.
Tai puiki sriuba visais metų laikais. Vasarą visus ar dalį konservuotų konservuotų šviežių pjaustytų pomidorų galite pakeisti šviežiais pjaustytais pomidorais, kurie šiek tiek, bet ne daug laiko užtruks jūsų paruošiamojoje medžiagoje, ir papildomo sultinio, kad kompensuotų prarastą skystį. Ir tai yra puikus būdas panaudoti šviežių kvapnių bazilikų gausą turguose ar savo darže.
Žiemą ši sriuba yra šilta ir jauki. Ir kadangi jūs kontroliuojate, kaip kruopščiai išvalomi ingredientai, galite palikti šiek tiek stambiai, kad tai būtų pirmasis įdaras arba patiekalas, kai jis derinamas su neriebaus grilyje kepto sūrio sumuštiniu ant viso kviečių duonos, keptos keptuvėje be kotelio..
Ingridientai
- 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus
- 1 mažas svogūnas (smulkiai supjaustytas)
- 1 saliero kotelis (smulkiai supjaustytas)
- 1 skiltelė česnako (malto)
- 1/2 puodelio šviežių bazilikų (susmulkintų)
- 1 šaukštelio šviežių čiobrelių lapų
- 2 (14-uncijos) skardinių kubeliais supjaustyti pomidorai (nedžiovinti)
- 2 puodeliai neriebaus, mažai natrio vištienos sultinio (arba daržovių sultinio)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Vidutiniame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies.
Eglė
Įpilkite svogūnų, salierų ir česnakų ir švelniai pakepinkite, kol suminkštės, maždaug 5 minutes. Atidžiai stebėkite, kad česnakai nenudegtų.
Eglė
Įpilkite baziliko, čiobrelių, pomidorų ir pasirinkto sultinio. Užvirkite.
Sumažinkite šilumą ir troškinkite 10 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti.
Sriubos tyrę naudokite panardinamąja trintuve. Taip pat galite tyrę dalinti maisto ruošimo mašinoje arba trintuve.
Eglė
Švelniai sutarkuokite tyrę, jei jums patinka skani sriuba. Priešingu atveju visiškai tyrę ištirpinkite, kad būtų aksominė konsistencija.
Eglė
Patiekite karštą arba karštą vasaros dieną, atvėsinkite sriubą ir patiekite šaltai su saliero stiebo maišikliu.
Eglė
Mėgautis!
Maišydami karštus ingredientus, būkite atsargūs
Garas greitai išsiplečia maišytuve ir gali sukelti ingredientų išsiliejimą visur arba sukelti nudegimus. Norėdami to išvengti, užpildykite maišytuvą tik trečdaliu iki viršaus, išleiskite viršutinę dalį ir maišydami uždenkite sulankstytu virtuviniu rankšluosčiu.
Patarimas
- Ši sriuba natūraliai neturi glitimo, o vegetariškam / veganiškam variantui vištienos sultinį galima pakeisti daržovių sultiniu.
Recepto žymės:
- sriuba
- užkandis
- amerikietis
- rudenį
