Diana Rattray
- Iš viso: 6 val. 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 6 val
- Išeiga: 4 porcijos
Šis lėto virimo vištienos patiekalas susideda maždaug per 10 minučių. Sluoksniuokite ingredientus, nustatykite lėtą viryklę žemoje temperatūroje ir pamirškite 5–7 valandoms! Tai skoningas maistas su vištiena, sūriu ir bulvėmis - pridėkite garuose virtų daržovių arba daržovėje šviežių griežinėliais supjaustytų pomidorų, ir jūs turėsite visišką vakarienę!
Itališkas salotų užpilas ir itališki pagardai pagardina vištieną ir bulves bei parmezano sūrį. Aš naudojau lengvą itališką padažą, o rezultatai buvo skanūs.
Jei vištienos krūtinėlės yra mažos arba naudojate plonus kotletus ar minkštimus, supjaustykite bulves mažesnėmis ir patikrinkite, ar jos nėra purios, maždaug po 5 valandų. Vištienos krūtinėlė yra liesa ir bus sausa, jei perkepusi.
Peržiūrėkite keletą paprastų pakeitimų ir priedų idėjų patarimų ir variantų.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Taip pat žiūrėkite
Itališka vištiena su brokoliais ir grietinėlės padažu
Bevos itališka vištiena
Ingridientai
- 4 - 6 vidutinės bulvės, raudonos ar kitos vaškinės bulvės
- 1 puodelis itališkų salotų padažo
- 1/2 puodelio vištienos sultinio, mažai natrio
- 1 šaukštelio česnako miltelių
- 1/2 šaukštelio džiovintų lapelių bazilikų
- 1/2 šaukštelio džiovintų raudonėlių lapų
- 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- brūkšneliu grūstų raudonųjų pipirų dribsnių, neprivaloma
- 4 vištienos krūtinėlės be kaulų be odos, be odos
- 1/2 puodelio tarkuoto parmezano arba romano sūrio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Bulves nulupkite ir supjaustykite plonais pleištais, 1 colio kubeliais arba storomis riekelėmis (maždaug nuo 1/2 iki 1 colio).
Užpurkškite lėtos viryklės vidų nelipniu sviesto skonio ar alyvuogių aliejaus virimo purškikliu.
Į paruošto vazelino puodo dugną sudėkite supjaustytas bulves arba supjaustytas bulves. Visiem, kas noklusina, tacu
Į 2 puodelių matavimo puodelį ar mažą dubenį sumaišykite itališką salotų padažą, vištienos sultinį, česnako miltelius, baziliką, raudonėlį, juodųjų pipirų ir raudonųjų pipirų dribsnius.
Bulves apibarstykite puse padažo ir žolelių mišinio, o tada puse - Parmezano sūriu.
Išdėstykite vištieną ant bulvių sluoksnio. Pasūdykite su likusiu padažu ir jos mišiniu, tada apibarstykite likusiu parmezano sūriu.
Uždenkite ir virkite žemai apie 5–7 valandas arba kol vištiena pasidarys ir bulvės suminkštės.
Patiekite vištieną ir bulves su troškintais brokoliais, sutrintomis špinatais ar jūsų šeimos mėgstamomis šoninėmis daržovėmis. Arba patiekite su šviežiais griežinėliais supjaustytais pomidorais ir agurkais.
Patarimai ir variantai
Į lėtą viryklę kartu su bulvėmis įpilkite maždaug 1 puodelį supjaustyto svogūno.
Į lėtą viryklę su bulvėmis sudėkite kūdikių morkas arba morkų griežinėlius.
Baziliką ir raudonėlį pakeiskite itališku prieskonių mišiniu.
Pakeiskite 1 arbatinį šaukštelį česnako miltelių 2 skiltelėmis česnako, suspausto arba smulkiai supjaustyto.
Recepto žymės:
- Bulvė
- priešpiečiai
- amerikietis
- šeimos vakarienė
