Jeffas Kauckas / „Getty Images“
- Iš viso: 6 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 1 min
- Išeiga: 1 sumuštinis (1 porcija)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 266 | Kalorijos |
| 10g | Riebalai |
| 39g | Angliavandeniai |
| 9g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 sumuštinis (1 porcija) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 266 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 10g | 13 proc. |
| Sočiųjų riebalų 2g | 8% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 450mg | 20 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 39g | 14 proc. |
| Dietinis pluoštas 8g | 29 proc. |
| Baltymai 9g | |
| Kalcis 59mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tie sodo pomidorai tikrai neturi nieko skonio, pavyzdžiui, nuoširdžių kolegų, kuriuos renkate vietinėje maisto prekių parduotuvėje, o kai esate derliaus nuėmimo sezono metu, vienas iš šių pomidorų gali lengvai tapti lengvų, bet sotų vakarienių žvaigžde.
Šis skrudintų pomidorų sumuštinių receptas kilo būtent iš šios idėjos. Galbūt jums nereikia recepto, kad galėtumėte gaminti puikų pomidorų sumuštinį. Paprastai tai yra gana paprasta, turint porą skrebučių gabalėlių, sultingų pomidorų riekelių riebalais, šiek tiek majonezo, druskos ir pipirų. Bet jei tik esate naujokas pomidorų sumuštinių gaminimo mene ar domitės keliais patarimais, kad šis sumuštinis būtų šiek tiek sveikesnis (naudokite avokadą, o ne majonezą), štai jums yra receptas, iš kurio gaminamas vienas siaubingai skrudintų pomidorų sumuštinis.
Kartais galvojame, kad geros kokybės sumuštinis prasideda nuo duonos. Kad šis receptas būtų sveikesnis, mes naudojame 100% viso grūdo duoną. Jame yra daug daugiau skaidulų ir maistinių medžiagų nei perdirbtoje baltojoje alternatyvoje. Mes asmeniškai manome, kad naminė duona yra šio naujo šviežių pomidorų recepto laimėtoja. Tai sunku įveikti. Bet jei nesate duonos gamintojas ir nesirūpinate tuo būti, čia galite rinktis iš visų puikių aukštos kokybės viso grūdo duonos rūšių. Tiesiog eik su tokiu, kuris tau patinka, ir kuris turi šiek tiek struktūros.
Ingridientai
- 2 riekelės viso grūdo duonos (100% viso grūdo)
- 1 vidutinis pomidoras (šviežias, supjaustytas 1/2 colio storio riekelėmis)
- 1 brūkšnys druskos
- 1 brūkšnys juodųjų pipirų (šviežiai maltų)
- 1/4 avokado (prinokęs, nuluptas ir supjaustytas plonais griežinėliais)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Skrudinkite duonos riekeles duonkepėje, kol jos lengvai paskrus.
Išimkite skrudinta duona iš skrudintuvo, o vieną riekelę duonos uždėkite storomis šviežio pomidoro riekelėmis. Tada ant pomidorų pabarstykite brūkšnį druskos ir maltų juodųjų pipirų.
Avokado griežinėlius sudėkite į antrą skrebučio skiltelę ir peiliu švelniai paskirstykite avokadą ant duonos. Tada uždėkite šį skrebučio gabaliuką, avokadą puse žemyn, ant pomidorų sumuštinio.
Jei norite, sumuštinį perpjaukite per pusę ir patiekite iš karto. Šis sumuštinis yra skanus pats, bet jei ieškote kažko traškaus šone, jūs negalite suklysti su morkų lazdelėmis. Palikite traškučius savo prapulties dienai.
Patarimas
- Būkite atsargūs ir nepersistenkite su druska ar pipirais. Druska ir pipirai yra skirti tik tam, kad padidintų maisto skonį, o ne paryškintų.
Recepto žymės:
- sumuštinis
- priešpiečiai
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
