Kaip auginti okra augalus

Davidas Q. Cavagnaro / „Getty Images“

Okra augalai auginami dėl ilgų smailių sėklų ankščių, populiarių kepti ir gumbuose bei sriubose. Okra yra toje pačioje šeimoje, kaip medvilnė, hollyhocks ir hibiskas. Jo gėlės labai primena hibiscus, o okra taip pat yra gražus dekoratyvinis augalas.

Okra yra tropinis augalas, auginamas kaip vienmetė daržovė. Sėklų ankštys yra ypač naudingos troškiniams sutirštinti dėl jų guma gleivinės. Okra augalai yra ypač sausri, atsparūs karščiui ir okra yra populiari daržovė daugelyje šalių, kuriose sunku augti.

Lapai: Palmatas su 5 - 7 skiltelėmis. Gėlės: geltonos arba baltos, kartais su rausvai violetiniu pagrindu. Penki žiedlapiai.

Botaninis pavadinimas

Dažnas vardas

Okra, Gumbo, Ladyfinger, Bhindi

Kietumo zona

Okra auginama kaip vienmetis augalas, todėl USDA kietumo zonos netaikomos.

Poveikis

Turėsite stipriausius augalus ir daugiausiai ankščių, jei savo okra pasodinsite per pilną saulę.

Subrendęs dydis

Okra augalai gali pasiekti daugiau nei 4 pėdų aukščio arba būti genimi ir trumpesni. Jei jiems bus suteikta šaka, jie gali pasklisti 3 pėdų pločio.

Dienos iki derliaus

Derliaus nuėmimas turėtų vykti per 50–60 dienų. Augalai visą vasarą augina ankštis. Šiltesnio klimato sąlygomis galima pasodinti antrą derlių.

Derliaus nuėmimas Okra

Okra augalus nėra malonu liesti. Nesvarbu, ar spygliukai yra ryškūs, ar panašūs į plaukus, jie yra subraižyti ir dirginantys. Pirštinės ir ilgos rankovės padeda. Taip pat lengviau nuimti derliaus kirtiklį, o ne traukti ir gauti spyglių pirštais.

„Okra“ geriausia, kai renkama jauna. Vaisiai yra švelniausi, kai jie yra nuo 2 iki 4 colių ilgio ir tokie platūs kaip rausvasis pirštas. Okra gali išaugti akimirksniu ir paprastai pasiekia šį dydį per šešias dienas nuo žydėjimo.

Padidėjus okra ankštims, jie tampa stangrūs ir tvirti. Tačiau jei geros augimo sąlygos, dar didesnė okra vis tiek gali būti švelni ir valgoma. Tikrinkite švelnumą, užfiksuodami nuo angos galo. Jei jis užkliūna, jis dar netapo kietas ir pluoštinis ir vis tiek turėtų būti tinkamas valgyti. Jei ne, tai gražiai papildo gėlių kompoziciją.

Kaip ir daugumos daržovių, šviežios skintos okra yra didžiausia. Puodai gali būti laikomi šaldytuve maždaug vieną savaitę arba užšaldyti, konservuoti ar marinuoti.

Siūlomos veislės

Annie Oakley: Puikus derlius. Hibridas. Nuo 3 iki 4 pėdų.Burgundija: Burgundijos ankštys (kepdami praranda spalvą). Įpėdinis. 4 pėdos.Clemson Spineless: gero skonio. Įpėdinis. Nuo 4 iki 5 pėdų. Smaragdas: ilgos ankštys (nuo 7 iki 9 colių). Nugara. Įpėdinis. Baltas aksomas: švelnus, baltas ankštys. Įpėdinis. 5 pėdos.

Okra auginimo patarimai

Okra geriausiai veikia turtingoje, gerai nusausintoje dirvoje. Tai nėra ypatinga dirvožemio pH (nuo 6, 5 iki 7, 5), tačiau jis nebus naudingas sunkiuose, drėgnuose dirvožemiuose.

Okra sodinimas: Okra sėklos yra didelės ir lengvai apdorojamos. Kai kurie sodininkai mėgsta iš anksto pamirkyti savo sėklas naktį prieš sodinimą, tačiau jūs turėtumėte gauti gerą daigumą, jei dirvožemis bus drėgnas, kol augalai neišvirs.

Okra gali būti tiesiogiai sėjama arba pradedama naudoti lauke ir persodinama. Pradėjus sodinti durpių vazonėliuose, sumažės persodinimo šokas. Pradėkite sėklą sėklose 6–8 savaites iki persodinimo datos.

Šaltesnio klimato sąlygomis palaukite, kol orai bus pakankamai šilti, maždaug po 2 savaičių nuo paskutinės numatytos šalčio dienos, prieš persodindami lauke. Okra augalai mėgsta šilumą. Jie įsijungia į pavarą, kai temperatūra pasiekia 80 laipsnių, ir dar labiau sustiprėja, kai kyla į 90-ą.

Tiesioginės sėjos sėklos 1 colio gylio ir 4–8 colių atstumu viena nuo kitos. Tarpai tarp 3 pėdų atstumo. Okra augalai gali būti dideli ir šakoti. Kai sodinukai yra nuo 4 iki 6 colių aukščio, nuo 18 iki 24 colių, kad augalams būtų suteikta galimybė išsišakojimui. Dėl varnos susidarys ploni augalai, turintys nedaug vaisių.