Valeriya Tikhonova / „Getty Images“
Didžiausios baimės, kurią turi grotelės, yra bandymas iškepti ką nors per daug skanaus, kad būtų galima laikyti kartu ant grotelių. Yra keli atsakymai į šią problemą, ir vienas iš geriausių yra įvynioti tą subtilų daiktą į kažką, kas jį ne tik sulaikys, bet tuo pačiu suteiks skonio. Nors yra keletas pakelių kepimo būdų, vienas iš geriausių yra kukurūzų lukštai. Taip, šiuos kukurūzų vyniotuvus ne tik pigiai galima nusipirkti, bet ir lengva su jais dirbti.
Kukurūzų lukštų pasirinkimas
Maisto produktų vyniojimas į kukurūzų lukštus
Įvyniodami maistą į kukurūzų lukštus, turite įsitikinti, kad turite pakankamai vietos maisto produktui visiškai suvynioti. Kukurūzų lukštus išklokite sluoksniais, kad plotas būtų pakankamai didelis, kad būtų galima apeiti visą kelią. Sluoksniuodami juos, lukštus galite laikyti kartu. Pradėkite vynioti viršutinio sluoksnio lukštą ir prispauskite prie apatinio lukšto taip, kad kiekvienas gabalas laikytų kitą vietą. Norėdami surišti paketą, naudokite virtuvės virvę. Jei jaučiatės šiek tiek tradiciškesni, galite supjaustyti porą lukštų į plonas juosteles ir naudoti šias juosteles, kad surištumėte pakuotę.
Kukurūzų kumpio pakelių idėjos
Taigi, ką jūs ketinate suvynioti? Žuvis visada yra geras pasirinkimas. Subtili žuvies filė gali suteikti labiausiai patyrusio griliaus sielvarto, tačiau nėra sandariai įvynioto į kukurūzų lukštą. „Cornhusk“ pakeliai taip pat yra puikus būdas maišyti maisto produktus. Pabandykite pasidaryti atskirus „fajita“ paketus. Leisdami mėsą ir daržoves kepti kartu, skonis geriau susimaišys, nei kepant viską atskirai, ir prieš kepdami viską galite supjaustyti iki mažo. Tai leidžia patiekti tiesiai iš grotelių patrauklioje pakuotėje. Įsitikinkite, kad pasirinkote elementus, kuriuos galima kepti maždaug per tą patį laiką.
Kukurūzų kubelių pakelių kepimas ant grotelių
„Cornhusk“ pakuotes labai lengva kepti. Įsitikinkite, kad dirbate su švariu virimo paviršiumi ir ar jūsų pakuotės yra tvirtai pritvirtintos. Dabar kepkite ant vidutinės ugnies, sukdami, kad lukštai nesudegtų. Atminkite, kad lukštų niekas nevalgo, todėl deginimasis yra puikus. Tiesiog neleiskite pakeliui sudegti iki maisto. Dūmai, kuriuos sukuria apkepinti lukštai, suteiks skonio bet kokiam patiekalui.
