Ant grotelių kepta Miso lašiša. Chrisas Alackas / „Getty Images“
- Iš viso: 22 min
- Paruošimas: 8 min
- Virėjas: 14 min
- Išeiga: tarnauja 4
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 404 | Kalorijos |
| 18g | Riebalai |
| 15g | Angliavandeniai |
| 44g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 404 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 18g | 23 proc. |
| Sočiųjų riebalų 3g | 16 proc. |
| Cholesterolis 114mg | 38 proc. |
| Natris 714mg | 31 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 15g | 5% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 44g | |
| Kalcis 95mg | 7% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai paprastas ir skanus japonų įkvėptos lašišos receptas. Jis gali būti patiekiamas su keptomis daržovėmis arba salotomis.
Ingridientai
- 1 lašišos filė, odelė (apie 1 1/2 svaro / 680 g)
- 2 šaukštai / 30 ml raudono miso
- 1 šaukštas / 15 ml tarkuoto imbiero
- 1 žalias svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 1 šaukštelis / 5 ml rudojo cukraus
- 1 skiltelė česnako, malta
- 1/2 šaukštelio / 2, 5 ml jūros druskos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite groteles ant vidutinės ir silpnos ugnies.
Į mažą dubenį sumaišykite marinato ingredientus.
Sudėkite mišinį ant lašišos filė minkštimo ir leiskite sėdėti maždaug 5 minutes.
Lašišą padėkite ant gerai suteptos grotelių grotelės, odelės puse žemyn, ir virkite apie 12–14 minučių (arba tol, kol vidinė temperatūra storiausioje filė dalyje bus 145 F).
Kai užvirs, nukelkite nuo ugnies ir patiekite.
Recepto žymės:
- Miso
- priešpiečiai
- japonų
- cookout
