Marie Iannotti / Eglė
Visų rūšių šparagines pupeles yra nepaprastai lengva auginti. Ribotoje vietoje galite auginti daug pupelių, o pupelių yra didžiulė įvairovė. Dažnai vadinamos šparaginėmis pupelėmis arba pupelėmis, įprastos sodo pupelės gali būti ir be stygų, ir kitokios, išskyrus žalią. Tačiau būtent „žalią“ pupą visi pripažįsta kaip vieną iš dažniausiai paruošiamų daržovių. Karštos, šaltos ir net žalios šparaginės pupelės yra universalios virtuvėje ir labai derlingos augalai sode.
Šparaginių pupelių augalai yra stulpelių veislės, auginančios ilgus vynmedžius, arba mažai augantys krūmų tipai. Dauguma veislių yra žali, tačiau taip pat yra raudonos, raudonos, geltonos ir dryžuotų veislių. Šparaginės pupelės yra kelių colių ilgio ir apvalios arba plokščios formos. Norėdami valgyti šviežiai, jie skinami jauni ir švelnūs, kol sėklos visiškai nesusidaro. Populiariausios veislės buvo veisiamos be ankštinių ankščių, tačiau daugelis sodininkų teikia pirmenybę senamadiškų „styginių“ rūšių skoniui.
| Botaninis pavadinimas | Phaseolus vulgaris |
| Dažnas vardas | Žalioji pupelė, „Snap Bean“, „String Bean“ |
| Augalo rūšis | Metinis |
| Subrendęs dydis | Dydis priklausys nuo veislės. Krūmo pupelės paprastai būna maždaug 2 pėdų aukščio ir 1 pėdos. platus. Stiebinės pupelės gali užaugti aukštyn arba per visą grotelę už gerų 10 pėdų. Pupelės augs nuo 3 iki 4 colių ilgio. |
| Poveikis saulei | Visiška saulė |
| Dirvožemio tipas | Vidutiniškai turtingas dirvožemis |
| Dirvožemio pH | Šiek tiek rūgštus pH nuo 6, 0 iki 6, 2 |
| Žydėjimo laikas | Apie 55 dienas po pasodinimo, pavasaris |
| Gėlių spalva | Balta, rožinė, violetinė, daugiaspalvė |
| Kietumo zonos | Nuo 2 iki 10 |
| Gimtoji sritis | Peru ir Centrinėje Amerikoje |
Kaip auginti šparaginių pupelių augalus
Pupelės paprastai sėjamos sode, nors galite persodinti mažus pupelių augalus. Svarbiausias dalykas auginant šparagines pupeles nėra sodinti sėklas per anksti. Jie puvės vėsioje, drėgnoje dirvoje. Norėdami pradėti anksčiau, galite uždėti juodą plastiką, pašildyti dirvą arba naudoti užpilą. Augalas jau nebebuvo šalnos.
Pasodinkite sėklas vieno iki dviejų colių gyliu ir būtinai laistykite dirvą iškart po pasodinimo ir reguliariai, kol jos sudygs.
- Krūmo pupeles galima sodinti vienomis eilėmis arba skleisti sėklas plačiomis eilėmis su maždaug keturių – šešių colių tarpais tarp augalų. Vienpolėms pupelėms prireiks tam tikros rūšies palaikymo. Prieš sodindami, įsitikinkite, kad lovelė, arbatmedis, tvora ar kita atrama yra savo vietoje. Pasodinkite sėklas maždaug nuo šešių iki aštuonių sėklų viename arbatžolėje arba kas šešis colius atskirai.
Krūmo pupelės pradedamos gaminti prieš pupeles ir dažnai būna visos iš karto. Pakartotinis sodinimas kas dvi savaites leis jūsų krūmo pupelėms ilgiau augti.
Šviesa
Didžiausią derlių gausite, jei pasodinsite pupeles per pilną saulę. Pupelės linkusios nutraukti žydėjimą esant ypatingai karštam vasaros karščiui, o dalinis pavėsis gali atrodyti gera idėja, tačiau jų laikymas laistytu turėtų būti pakankamas palengvinimas. Jie netrukus atnaujins žydėjimą. Visiška saulė taip pat padeda išlaikyti augalus sausus ir mažiau paveikti ligos.
Dirvožemis
Pupelėms patinka vidutiniškai turtingas dirvožemis. Galite pataisyti dirvožemį organinėmis medžiagomis.
Vanduo
Šparaginėms pupelėms reikia nuo 1 iki 1, 5 colių vandens per savaitę. Jiems geriau seksis po žeme ar lašeliu laistymo sistema, nei vanduo iš viršaus. Tai apsaugo nuo purvo purškimo ant lapų ir nesukelia ligų. Pupelių augalus gerai girdykite, nes jie nustos žydėti.
Temperatūra ir drėgmė
Šparaginės pupelės geriausiai auga, kai oro temperatūra yra nuo 65 iki 85 laipsnių pagal Farenheitą.
Trąša
Kadangi jie yra ankštiniai augalai, jie patys gali užsitikrinti azotą, o papildomos trąšos nėra absoliutus reikalavimas. Nors pupelės gali pačios maitintis, pupelės išauga per tokį ilgą laikotarpį, kad jos bus naudingos šėrimo ar komposto ar komposto mėšlo šoninio padavimo maždaug įpusėjus jų auginimo sezonui. Pupelės turi seklias šaknis, o mulčiavimas padės joms vėsti ir drėgnas.
Siūlomos veislės
- „Kentucky Wonder“: sena, styginių stulpų veislė, kuri vis dar skoningai tinka Bountiful: ankstyvai auganti, be stygų įpėdinė krūmo pupelė. Auksinis vaško pupelis: lengvai gaminamas, švelnios tekstūros, geltonos, pupelės pupelės Karališkasis Burgundija: purpurinės ankštys, kurios virti tampa žalios; anksti augančios krūmo pupelės; nėra populiarus tarp pupelių vabalo „ Lazy Housewife“: Vokietijos paveldėtos pupelės, todėl taip pavadintos, nes jai nereikia veržti „Triomphe de Farcy“: lengvai prieinamos prancūziškos kanopinės vertikalios įpėdinės krūmo pupelės „ Romano“: Klasikinė plati, itališko stiliaus žalioji pupelė su mėsingu skoniu - krūmas arba stulpas.
Šparaginių pupelių derlius
Šviežių pupelių derlius yra nuolatinė užduotis. Kuo daugiau jūs rinksitės, tuo daugiau pupelių augalai nusistatys. Derliaus nuėmimą galite pradėti bet kada, kai pupelės susiformuoja. Sodininkai paprastai palaukia, kol pupelės pradės kietėti ir jas bus galima užkandžiauti, tačiau prieš tai galėsite pamatyti sėklų išsipūtimą. Paprastai jie yra maždaug tokio paties storio kaip pieštukas.
Paprastai krūmo pupeles galima skinti per 50 - 55 dienas. Kolonos pupelės užtruks nuo 55 iki 65 dienų. Patikrinkite paketą ir įsitikinkite, kad jūsų pasirinkimas turės laiko subręsti auginimo sezonu. Negalima ilgai laukti, nes pupelės gali per daug išaugti ir sukietėti beveik per naktį. Derliaus nuėmimas, švelniai traukiant kiekvieną vynuogę iš vynmedžio arba nuplėšiant vynmedžio gale.
Kolonos pupelėms reikia laiko, kad jų vynmedžiai galėtų augti, prieš pradedant derėti. Jos pradedamos gaminti vėliau nei krūmo pupelės, tačiau tęsiasi mėnesį ar du. Derliaus nuėmimas tęsis, nes sėklų ankštys subręs, o augalai nustos žydėti ir pupelės sunoks.
Žaliųjų pupelių kenkėjai ir problemos
Daugelis vabzdžių mėgsta pupeles, kaip jūs, įskaitant:
- Meksikos pupelių vabalai: Šie kenkėjai valgys gėles, pupeles ir ypač lapus. Šliužai: Dėl augalų pagrindo drėgmės, šliužai valgys bet kurią augalo dalį, esančią netoli žemės. Japoniški vabalai ir amarai taip pat gali pulti.
Keturių pėdų gyvūnai, tokie kaip elniai ir šermukšniai, valgys ištisus pupelių augalus, todėl norint juos sustabdyti būtina aptvara. Grybelinės ligos, tokios kaip Alternaria ar kampinė lapų dėmė, gali sukelti problemų esant drėgnoms sąlygoms. Kitos ligos, pavyzdžiui, antracnozė, bakterijų pūtimas ir mozaikos virusai yra retesnės, tačiau gali atsirasti. Stenkitės, kad vynmedžiai būtų sausi, neaplenkdami augalų ir užtikrindami gerą oro cirkuliaciją.
