Eglė valgo / S&C dizaino studija
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Krikštatėvis yra pusiau saldus, skanus mišrus gėrimas, kurį nepaprastai lengva pasigaminti. Tai yra minkštesnė krikštatėvio versija, perjungiant to recepto škotą į degtinę ir suporuojant su amaretu.
Nors dažnai to negirdėsite, krikštamotė kartais vadinama gudriu rusu. Šis pavadinimas reiškia jo panašumą į juodąjį rusą, tą ypač populiarią degtinės ir kavos likerio žemąją rutulį. Tawny kilęs iš amaretto, kuris paprastai yra šiek tiek šviesesnės rudos spalvos nei mėgstamas Kahlua.
Nors krikštamotė gali būti ne tokia populiari barų pasaulyje, tačiau tai puikus gėrimas, kurį turėtų išbandyti visi. Galų gale, mūsų repertuare negali būti per daug lengvai pilamų, lėtai geriančių gėrimų, ar dabar galime?
Ingridientai
- 1 1/2 uncijos degtinės
- 1/2 uncijos amaretto
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sudėkite ingredientus į senamadišką stiklinę, užpildytą ledo kubeliais.
Gerai išmaišykite.
Pasirinkite savo degtinę
Nors beveik bet kokia degtinė padarys puikią krikštamotę, tai yra vienas iš tų paprastų gėrimų, kur jauki degtinė tikrai gali spindėti. Yra tik du ingredientai, todėl kiekvienas iš jų yra labai svarbus ir bet kokios dvasios priemaišos būtinai atsiras.
Geriausia krikštamotė bus iš viršutinės lentynos degtinės. Bet kuris iš šiandien rinkoje esančių fantastinių amatų degtinių yra puikus pasirinkimas. Tai nebūtinai turi būti jūsų geriausia degtinė, tiesiog sklandžiai ir švariai skoninga.
Tai nereiškia, kad krikštamotė negali būti svaigalų gėrimas. Tai iš tikrųjų fantastiškas pasirinkimas, kai pinigų trūksta. Svarbiausia, kad ji būtų tokia pat skani kaip ir bet kokia degtinė iš viršutinės lentynos - tai pasirinkimas, pagal kurią pigesnę degtinę perkate. Yra nemažai biudžetą taupančių degtinės prekių ženklų, kurie yra beveik tokie pat sklandūs kaip ir visi „premium“ prekės ženklai. Pasirinkite protingai ir galėsite puikiai išgerti.
Pasirinkite savo „Amaretto“
Geriausia krikštamotė - taip pat nenusileiskite savo amaretui. Tai yra vienas iš likerių, būtinų gerai aprūpintam bare ir jums tai bus naudinga naudojant įvairius kokteilius ir mišrius gėrimus. Kadangi tai yra labai svarbu, nereikia niekinti kokybės. Tai ypač pasakytina apie krikštamotę, nes amaretto yra pagrindinis gėrimo kvapnusis ingredientas.
Parduotuvėje rasite butelius amaretto už 10 USD ar mažiau. Kaip ir daugelio likerių toje pačioje kainų kategorijoje, jie yra labai sirupiški ir palieka daug norimų skonių skyriuje. Jei tikrai norite puikaus skonio gėrimų, praleiskite šiek tiek daugiau tokių aukščiausios klasės amaretų kaip Disarrano, Lazzaroni, Luxardo ar Marie Brizard. Kadangi amaretto retai užpilamas už uncijos, pamatysite, kad jis trunka gana ilgai ir kad skonis yra vertas papildomų išlaidų.
Žinoma, jei esate klastingas rūšis, galite pasigaminti savo amaretto. Tam reikia tik kelių bendrų ingredientų ir labai mažai laiko. Krikštatėvis tiesiog būna vienas geriausių gėrimų, padedančių parodyti ir jūsų darbo vaisius.
Kiek stipri yra krikštamotė?
Didžioji dalis degtinės išpilstyta į butelius, patikrintus iki 80, o amaretto skiriasi pagal prekės ženklą. Šiame pavyzdyje panaudosime vidurį ir eisime su 50-ies kartų įrodytu amaretu. Remiantis šiomis dviem prielaidomis, mes galime įvertinti, kad vidutinės krikštamotės alkoholio kiekis yra apie 29 procentus ABV (58 įrodymas).
Tai nėra pats silpniausias kokteilis, kurį galite pagaminti, ir jis yra palyginamas su populiariu baltuoju rusišku. Jei ieškote ne tokios kreminės alternatyvos tam mėgstamam, krikštamotė yra puikus pasirinkimas.
Recepto žymės:
- „Vodka“ kokteilis
- amerikietis
- vakarėlis
- gėrimas
