„Donna Alberico“ / „Stockbyte“ / „Getty Images“
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Infuzija: 168 val
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 241 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 59g | Angliavandeniai |
| 2g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 241 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 8mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 59g | 21 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 9% |
| Baltymai 2g | |
| Kalcis 24mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Pamirškite mėtų, imbierą perima šiame sultinyje ir tai yra nuostabus dalykas! „Ginger julep '68“ greitai paruošiamo maisto receptas prasideda nuo imbiero užplikyto burbono, kad sukurtų nuostabų naują mėgstamos mėtų sultinio posūkį.
„Bulleit Bourbon“ yra naudojamas užpilui, o jo papildomi rugiai suteikia nuostabų prieskonį, puikiai tinkantį su imbieru. Priklausomai nuo jūsų skonio, tai gali užtrukti savaitę ar dvi, todėl būtinai suplanuokite iš anksto.
Paruošus šį nuostabų gėrimą, daugiau imbierų sumaišomi su ruduoju cukrumi, įpilama burbono, tada viskas užpilama putojančia soda. Rezultatas - šmaikštus kokteilis, kuris švenčia tiek labai gražų burboną, tiek saldintą prieskonį, kurio yra tik imbieruje.
Ingridientai
- Imbiero užpilui:
- 1 750ml butelio burbono viskis („Bulleit“)
- 1/2 puodelio imbiero (šviežias, supjaustytas 1/8 colių storio skaitikliais)
- Kokteiliui:
- 1/2 uncijos rudojo cukraus (ekologiškas)
- 1/4 uncijos imbiero (šviežio, nulupto ir malto)
- 1 1/2 uncijos imbiero užplikytas burbonas
- 1 1/2 uncijos sodos vandens (padalintas)
- Garnyras: citrinos ar laimo susukimas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Pastaba: nors yra keli šio recepto veiksmai, šis kokteilis yra suskirstytas į tinkamas kategorijas, kad būtų lengviau suplanuoti paruošimą ir surinkimą.
Padarykite imbiero užplikytą burboną
Surinkite ingredientus.
Į infuzinį indelį įpilkite imbiero griežinėlių, tada užpildykite burbonu.
Uždarykite, gerai suplakite, tada laikykite vėsioje, tamsioje vietoje. Suplakite kiekvieną dieną ar dvi.
Po 7 dienų išbandykite viskio skonį. Infuziją tęskite 2–3 dienas ar ilgiau, kol aromatas pasieks norimą intensyvumą.
Imbierą nukoškite, išpilkite burboną ir laikykite kaip bet kurį kitą viskį.
Patarimai
- Imbiero infuzija gali užtrukti iki dviejų savaičių. Tai tiesiog priklauso nuo to, kiek intensyvaus skonio norite. Galite šiek tiek pagreitinti infuziją, naudodami daugiau imbiero, nors pacientas vis tiek geriausiai taiko savo jėgą. Šį imbiero viskį naudokite kitiems kokteiliams, kol jį turite! Paprastas dažniausiai yra geriausias, todėl ieškokite populiarių viskio kokteilių, tokių kaip „highball“ ir senamadiški.
Padarykite „Ginger Julep '68 Fastback“
Į senamadišką stiklinę imbierą ir rudąjį cukrų sumaišykite kartu, kol visas cukrus sudrėkins ir beveik ištirps.
Įpilkite lašelio soda, kad baigtumėte ištirpinti cukrų, įmaišykite burboną.
Baigdami užpildykite stiklinę ledu, įpilkite sodos pagal skonį, tada pasūdykite citrinos ar kalkių susukimu.
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto variantas
Nors imbierinis burbonas yra tikrai gražus, jis nėra visiškai būtinas. Jei negalite laukti, padvigubinkite imbierą arba pridėkite imbiero likerio ar imbiero sirupo, kad sustiprintumėte skonį.
Kiek stiprus yra „Ginger Julep '68“ „backback “?
„Bulleit“ yra išpilstytas į patikrintą 90, taigi tai yra visiško skonio viskis, iš kurio gaminami sunkūs kokteiliai. Šiame recepte jis pilamas vienodai su soda ir tai padeda sumažinti gėrimo alkoholio kiekį iki 19 procentų ABV (38 įrodymas). Tai vis tiek yra gedulingas gėrimas ir maždaug pusė tipiško viskio gėrimo stiprybės.
Recepto žymės:
- Imbierą
- amerikietis
- Kentukio derbis
- gėrimas
