„vanillaechoes“ / „Getty Images“
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 35 min
- Išeiga: tarnauja nuo 8 iki 10
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 633 | Kalorijos |
| 36g | Riebalai |
| 12g | Angliavandeniai |
| 63g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: patiekiama nuo 8 iki 10 | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 633 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 36g | 46 proc. |
| Sotieji riebalai 9g | 44 proc. |
| Cholesterolis 190mg | 63 proc. |
| Natris 1150mg | 50 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 12g | 4% |
| Dietinis pluoštas 1g | 5% |
| Baltymai 63g | |
| Kalcis 74mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Česnako, laimo sulčių ir čili derinys suteikia patiekalui skanią Pietryčių Azijos nuojautą. Prisiminkite, kuo ilgiau marinuosite, tuo stipresni bus skoniai. Šie vištienos sparneliai puikiai tinka bet kokiam atsitiktiniam pasibuvimui ar žaidimo dienos šventei.
Ingridientai
- 5 svarai vištienos sparnelių
- Marinatas:
- 1 puodelis / 240 mililitrų laimo sulčių
- 1/2 puodelio / 120 mililitrų sojos padažo
- 1/4 puodelio / 60 mililitrų augalinio aliejaus
- 4 žali čili (su sėklomis ir smulkiai supjaustyti)
- 4 - 5 skiltelės česnako (malto)
- 2 šaukštai / 30 mililitrų baltojo cukraus
- 1 šaukštas / 15 mililitrų žuvies padažo
- 1 šaukštelio / 5 mililitrų baltųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Sumaišykite visą marinatą dideliame plastikiniame dubenyje.
Apipjaustykite sparnų galiukus. Jei naudojate ištisus sparnus, supjaustykite tarp jungčių, atskiriančių buto dalį nuo būgnų.
Įdėkite sparnus į didelį uždaromą plastikinį maišelį arba du taisyklingo dydžio maišelius.
Supilkite mišinį ant viršaus, įsitikinkite, kad visa vištiena yra gerai padengta. Jei naudojate du maišus, būtinai padalinkite mišinį per pusę ir sunaudokite pusę marinato kiekvienam maišeliui.
Sparnai marinuojami 4–6 valandas.
Įkaitinkite groteles ant vidutinės ugnies.
Nuimkite sparnus iš maišo (-ų) ir užpilkite marinatu.
Uždėkite sparnus ant grotelių ir virkite 30–35 minutes, per pirmąsias 10 kepimo minučių valydami su rezervuotu marinatu.
Kepimo metu sparnus pasukite maždaug 4 kartus. Stebėkite, ar nedega, ir sureguliuokite temperatūrą arba perkelkite sparnus į vėsesnę grotelių dalį. Butai bus gaminami greičiau nei būgnai, todėl būtinai turėkite didelę lėkštę, kad galėtumėte juos pašalinti
Kai sparnai pasieks vidinę 175 F temperatūrą, nuimkite nuo grotelių ir patiekite.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- Pipirai
- užkandis
- tex-mex
- cookout
