„Foodcollection RF“ / „Getty Images“
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Sodo pleistro sutriuškinimas yra kokteilis tiesiai iš sodo. Tai labai šviežias, saldus ir skanus gėrimas, kuriame šviežių uogų skonis sumaišomas su tekila ir „Dry Sparkling“ miela levandų soda, su kuria taip smagu maišyti.
Receptui reikia aviečių-levandų sirupo. Turėsite tai pasigaminti namuose, tačiau tai taip pat paprasta, kaip ir bet kokio paprasto sirupo. Tai yra labai naudingas sirupas, kurį galite naudoti visą vasarą, kad galėtumėte sukurti šviežias soda su karščiu ir be jo.
„Dry“ levandų soda yra būtinas šiam kokteiliui, nes ji prideda dar vieną kvapiosios žolelės sluoksnį į mišinį ir nėra saldi kaip daugelis kitų sodų. Laimei, parduotuvėse jas lengviau rasti, o užsisakyti galite internetu. Jei jums reikia greito pakaitalo, tai darys klubinė soda, nors jums trūks papildomų levandų.
Ingridientai
- Aviečių ir levandų sirupui:
- 1 puodelis šviežių aviečių
- 1 šaukštas levandos
- 1 puodelio vandens
- 2 puodeliai cukraus
- „Garden Patch Smash“ kokteilis:
- 1 1/2 uncijos tekilos
- 6 mėlynės (šviežios)
- 1 1/2 uncijos aviečių-levandų sirupo
- 1/2 uncijos laimo sulčių (šviežios)
- 2 uncijos levandos soda (sausa putojanti, stiklinei užpildyti)
- Nebūtina: 2 lašai rūgštaus fosfato („Extinct Chemical Company“)
- Garnyras: šviežios uogos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Pastaba: nors yra keli šio recepto veiksmai, šis kokteilis yra suskirstytas į tinkamas kategorijas, kad būtų lengviau suplanuoti paruošimą ir surinkimą.
Pasigaminkite aviečių-levandų sirupą
Avietes sutrinkite, kad išsiskirtų jų sultys, ir atidėkite į šalį.
Puode užvirinkite vandenį ir cukrų, nuolat maišydami, kol visas cukrus ištirps.
Sumažinkite šilumą ir suberkite avietes bei levandą. Uždenkite keptuvę ir troškinkite 5 minutes.
Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti ir kietai maždaug 2 valandas. Patikrinkite skonio intensyvumą ir, jei norite, leiskite sirupui ilgiau pailsėti.
Didelis kamienas pašalins visas levandas ir uogas.
Supilkite į buteliuką su sandariu dangteliu ir laikykite šaldytuve. (Sirupas bus geras iki 2 savaičių.)
Padarykite „Garden Patch Smash“ kokteilį
Surinkite ingredientus.
Į aukštaūgio taurę sumaišykite mėlynes ir sirupą.
Įpilkite tekilos ir laimo sulčių, tada užpildykite ledu.
Įpilkite rūgštinio fosfato (jei naudojate) ir užpildykite levandų soda.
Gerai išmaišykite.
Garnyras su įvairiomis uogomis.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Rūgštinis fosfatas, nors ir neprivalomas, yra labai rekomenduojamas šiame gėrime. Kaip Darcy O'Neil atkreipia dėmesį į knygą „Pataisyk pompas“, tai yra pagrindinis namų gamybos sodos ingredientas, gaunantis subtilų gėrimą. Vos keli lašai padarys nuostabų efektą, panašų į kokteilių kartumo naudojimą. „O'Neil“ reklamuoja šį seną sodos fontano ingredientą „Extinct Chemical Company“ prekės ženklu tiesiai iš savo „Art of Drink“ svetainės. Naudokite jį soda ar citrusiniuose kokteiliuose, kad pridėtumėte subtilaus skonio sustiprinimo.
Receptų variantai
- Nors tekila buvo pradinė šio kokteilio pasirinkimo dvasia, tai taip pat išties malonu su romu ir degtine, jei jums labiau patinka vienas iš šių gėrimų. Į šį gėrimą įpilkite labai smagaus posūkio ir dar vieną vaisių sluoksnį, naudodami mango užplikytą romą.
Kaip stiprus yra sodo lopinėlio sutriuškinimas?
Sodo pleistro sutriuškinimas yra gražus atsitiktinis kokteilis, lengvas alkoholiui. Pagaminta naudojant 80 nepraleidžiančią tekilą, ji sveria beveik 10 procentų ABV (20 įrodymų). Tai puikiai tinka poilsiui po pietų savo sode!
Recepto žymės:
- tekilos kokteilis
- amerikietis
- cookout
- gėrimas
