Eglė
- Iš viso: 5 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Pagrindinė sumaišyta margarita yra lengva ir labai populiari suplaktos margaritos variacija. Tereikia paimti originalų kalkių skonio tekilos receptą ir viską supilti į maišytuvą su ledu. Rezultatas - kietas, gaivus gėrimas, kuris karštomis vasaros dienomis teikia daug džiaugsmo.
Galite pastebėti, kad šiame recepte yra nemažai rūgštaus mišinio. Be to, kad kalkių skoniui pridedama šiek tiek citrinos, jis prideda ir malonų saldumą, kad neutralizuotų raugintą citrusą. Kitose margaritose, turinčiose saldesnius vaisius, rekomenduojama naudoti mažiau rūgščių mišinių (arba jų nėra). Kaip ir bet kurios margaritos skonius galite pritaikyti pagal savo skonį - šis receptas yra tik pagrindas jums pradėti.
Ingridientai
- 1 puodelio ledo
- 1 1/2 uncijos tekilos
- 1/2 uncijos trigubos sek
- 1 uncijos laimo sulčių (šviežios)
- 2 uncijos rūgštaus mišinio
- Garnyras: kalkių pleištas
- Nebūtina: druska (už ratlankio)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Supilkite ingredientus į trintuvą.
Eglė
Maišykite iki vientisos masės.
Eglė
Jei norite, pasūdykite atšaldytos margaritos stiklinės kraštą.
Eglė
Supilkite turinį į stiklinę.
Eglė
Papuoškite kalkių pleištu.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Eglė
Patarimai
- Jei sumaišytas mišinys per tirštas, įpilkite daugiau sulčių. Kai jis bus per plonas jūsų skoniui, įpilkite dar ledo. Bet kuriuo iš jų pridėjus, gėrimą sumaišykite dar kartą. Šviežios laimo sultys iš tiesų padaro geresnę margaritą, ypač kai tai yra žvaigždinis vaisius! Kadangi iš kalkių vidutinė išeiga yra apie 1 uncija sulčių, tiesiog išspauskite dvi puseles tiesiai į trintuvą. Kai pasirinksite tekilą, jums gali kilti pagunda sutaupyti šiek tiek pinigų biudžeto prekės ženklui, nes tai yra sumaišytas kokteilis. Tačiau kalkių kvapiosios medžiagos yra labai skaidrios ir jos neuždengs jokių nepageidaujamų skysčio savybių. Geriausia yra išsirinkti tekilą (paprastai blanco), kuria mėgaujatės patys. Tas pats kokybės aspektas turėtų būti taikomas ir triguboms sekundėms. Jei mėgstate margaritas, jas naudosite dažnai, todėl investuokite šiek tiek daugiau ir pamatysite, kad pagerės visi jūsų kokteiliai. „Cointreau“ yra geriausiai žinomas „premium triple sec“, nors yra ir kitų, atitinkančių jo kokybę.
Receptų variantai
Gavę liepžiedžio margaritos pakabą, susigundysite įpilti daugiau skonio. Dėti šviežius vaisius į trintuvą dažnai taip paprasta, nors kai kuriuose margaritos receptuose pridedami ir vaisių likeriai. Galite eiti su vienu vaisiu, pavyzdžiui, garsiąja braškių margarita, arba sukurti pasirinktinį derinį, pavyzdžiui, bananų-braškių-liepų margaritą. Tai tikrai sunku sugadinti ir jūs imate gerti savo eksperimentus, o tai yra geriausia dalis!
Kaip stipri kalkė Margarita?
Kai maišote savo margaritą maišytuve, ledas žymiai sumažina kokteilio alkoholio kiekį. Supurtytas kokteilis sveria apie 54 įrodymais, tačiau ši versija yra labai švelnus 18 įrodymas (9 procentai ABV).
Recepto žymės:
- margarita
- šaldyta margarita
- amerikietis
- vasara
