voltan1 / „Getty Images“
- Iš viso: 55 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 40 min
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 549 | Kalorijos |
| 23g | Riebalai |
| 82g | Angliavandeniai |
| 9g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 549 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 23g | 29 proc. |
| Sotieji riebalai 12g | 58 proc. |
| Cholesterolis 191mg | 64 proc. |
| Natris 362mg | 16 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 82g | 30 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 17 proc. |
| Baltymai 9g | |
| Kalcis 91mg | 7% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šioje slyvų trupinyje arba slyvų traškutyje yra šviežių slyvų, ant kurių yra puikių trupinių mišinio. Lengvas įdaras pagamintas iš lengvai pagardinto miltų, cukraus ir sviesto mišinio.
Tai puikus būdas naudoti šviežias slyvas, o į slyvų mišinį galima dėti ir kitų vaisių. Į vaisių įdarą įpilkite supjaustytų kriaušių, nektarinų, abrikosų ar persikų. Arba pridėkite mėlynių. Arba slyvas pakeiskite pulkomis (hibridiniai slyvų-abrikosų vaisiai).
Norėdami gaminti vienkartinius desertus, padažą ir padažą padalinkite iš 4 iki 6 sviesto sviesto.
Ingridientai
- 3 svarai šviežių slyvų (be kauliukų, supjaustytos ketvirčiais, apie 5 puodeliai)
- 1/4 puodelio rudojo cukraus
- 1 puodelis / 4 1/2 uncijos universalių miltų
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio cinamono
- 1 didelis kiaušinis (sumuštas)
- 1/2 puodelio sviesto (išlydytas)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Orkaitę įkaitinkite iki 375 F. Sviestą ištepkite negiliu 2 ketvirčių indu.
Sumaišykite slyvas ir rudąjį cukrų, gerai maišydami, kad susimaišytų.
Šaukštą slyvų mišinio supilkite į paruoštą kepimo indą.
Miltus, granuliuotą cukrų, druską ir cinamoną išsijokite kartu.
Įmaišykite įmuštą kiaušinį, lengvai maišydami šakute, kol mišinys sutrės.
Trupinių mišinį tolygiai apibarstykite slyvomis ir paskaninkite tirpintu sviestu.
Kepkite slyvų trupinius įkaitintoje orkaitėje nuo 35 iki 45 minučių arba tol, kol slyvos suminkštės, o padažas lengvai paruduos.
Patiekite šiltą su plakta padažu ar ledais.
Patarimas
- Kepkite 4–6 atskirus ramekinus, kad gautumėte vienkartinius desertus. Ramekinus dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite pagal nurodymus. Jie gali užtrukti mažiau laiko, todėl patikrinkite maždaug po 30 minučių.
Receptų variantai
- Maždaug trečdalį slyvų pakeiskite supjaustytomis kriaušėmis, abrikosais ar nektarinais. Slyvas pakeiskite pulkomis (slyvų ir abrikosų kryžius).
Recepto žymės:
- Vaisių pyragas
- desertas
- pietų
- rudenį
