S&C dizaino studijos
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Gerai pagaminto kriaušių martinio skonis yra malonumas. Šis prancūziškas kriaušių martinis pakelia tai į naują rafinuotumo lygį pridedant saldaus, gėlingo šeivamedžio žiedų skonio ir švelnaus žvilgesio.
Receptas sujungia dvi puikias dvasias - kriaušių degtinę ir šv. Germainą - ir jas gražiai sujungia. Pridėkite prie to putojančio vyno užuominą ir subtilų kokteilį, kurio pavasaris jaustis labai maloniai. Geriausia tai, kad ją labai lengva pasigaminti ir ji puikiai tinka įvairiems reikalams, nuo elegantiškos vakarienės dienos iki atsitiktinių priešpiečių sekmadienio pusryčiams.
Ingridientai
- 1 1/2 uncijos ungurio gėlių likerio (St. Germain)
- 1 1/2 uncijos kriaušių degtinės
- 1 uncija šampano
- Garnyras: puikus cukrus (už ratlankio)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu, supilkite šeivamedžio žiedų likerį ir kriaušių degtinę.
Gerai suplakite.
Nukoškite į paruoštą stiklinę.
Viršuje su šampanu.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Itin puikus cukrus turi smulkesnį grūdelį nei standartinis baltasis cukrus, todėl subtilesnis žiedas. Nereikia jo medžioti maisto prekių parduotuvėje. Iš įprasto cukraus galite pasigaminti ypač tobulą cukrų, naudodamiesi virtuvės kombainu (taip pat veiks maišytuvas). Šiandien rinkoje galima rasti puikių rūšių kriaušių skonio degtinių. Pilka žąsis La Poire yra vienas geriausių šio martinio variantų ir geriausias pasirinkimas. Taip pat skonį galite rasti iš „Absolut“, „Breckenridge“ spirito daryklos, „Burnett“, „Skyy“, „Smirnoff“ ir „Wild Roots“. Taip pat nesunku pasigaminti savo kriaušių degtinės. Išsirinkite mėgstamą degtinę ir supjaustykite porą kriaušių. Sujunkite abu produktus ir leiskite infuzuoti 1–3 dienas, kol jie pasieks idealų skonį.Jei jums labiau patinka pasidaryk pats projektas, galite pasidaryti savo šeivamedžio žiedų, kad juos pakeistumėte Šv. Germainu. Jūs tikrai negalite suklysti Jūsų pasirinkimas Šampanėje - iš tikrųjų bet koks putojantis vynas bus puikus gėrimas. Skaitydami vyno etiketes, svarbiausia atsiminti skirtumą tarp brut ir sec : Brut yra sausa, o sec - saldi. Pylimas vienokiu ar kitokiu būdu šiek tiek pakeis martinio toną.
Kaip stiprus yra prancūziškasis „Pear Martini“?
Prancūziškų kriaušių martini receptas atrodo saldus ir nekaltas, tačiau visuose ingredientuose yra alkoholio. Nors ir švelnus, jis gali būti ne toks silpnas, kaip jūs manote, sumaišydamas iki maždaug 21 procento ABV (42 įrodymas). Tai neatitinka vaisių degtinės martinio, nors keletą raundų greitai užteks.
Recepto žymės:
- kriaušė
- kriaušių martini
- Prancūzų kalba
- gimtadieniai
