Olga Paslawska / E + / „Getty Images“
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 2 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 606 | Kalorijos |
| 30g | Riebalai |
| 49g | Angliavandeniai |
| 39g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 2 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 606 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 30g | 39 proc. |
| Sotieji riebalai 8g | 38 proc. |
| Cholesterolis 101mg | 34 proc. |
| Natris 567mg | 25 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 49g | 18 proc. |
| Dietinis pluoštas 6g | 21 proc. |
| Baltymai 39g | |
| Kalcio 203mg | 16 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai širdingas patiekalas, puikiai tinkantis sniego dienai. Tai užtrunka tik apie 45 minutes ir yra lengvai pagaminamas. Yra keletas variantų, tačiau tą, kurį įsimylėjome, įtrauktomis razinomis siekėme saldaus skonio, paryškintą cinamonu. Jei norite, tai galite patiekti prie pupelių, bet mes labiau mėgstame ryžius.
Ingridientai
- 1/2 mažo svogūno (supjaustyto, apie 1/3 puodelio)
- 1/3 mažo žaliosios paprikos (pasėtos ir supjaustytos, maždaug 1/4 puodelio)
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus (padažui)
- 1 skiltelė česnako (smulkiai supjaustyta)
- Malta jautiena
- Druska ir pipirai (pagal skonį)
- 1/2 (15-uncijų) skardinės pomidorų (supjaustytų kubeliais)
- 1/2 šaukštelio. kmynai (malti)
- 1/4 šaukštelio. džiovintas raudonėlis
- Žiupsnelis cinamono (malto)
- Nebūtina: žiupsnelis maltų gvazdikėlių \
- 12 kauliukų be kauliukų (pavyzdžiui, Kalamata, padalyti per pusę)
- 1/4 puodelio razinų
- 1 valgomasis šaukštas. kaparėliai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies, tada pakepinkite svogūną ir žaliuosius pipirus maždaug 5 minutes, kol svogūnas suminkštės.
Įpilkite maltos jautienos, druskos ir pipirų, česnako, kmynų, raudonėlio, cinamono ir gvazdikėlių. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol mėsa paruduos - maždaug 5 minutes. Įpilkite pomidorų, sumažinkite ugnį iki silpnos, uždenkite ir troškinkite apie 15 minučių.
Įmaišykite alyvuoges ir razinas ir troškinkite 5 minutes ilgiau. Druska ir pipirai pagal skonį.
Patiekite karštą ant ryžių.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- Pomidoras
- vakarienė
- karibų
- rudenį
