„Getty“ vaizdai
Denby Dale kaimas suka vaizdingose Vakarų Jorkšyro kalvose Šiaurės Anglijoje. Miestas garsėja savo pabaisų mėsa ir bulvių pyragais - jie netgi minimi Gineso pasaulio rekordų knygoje. Šie milžiniški pyragai paprastai kepami švęsti ypatingas nacionalines progas ir įvykius. Manoma, kad pirmą kartą jis įvyko 1788 m., Švenčiant karaliaus Jurgio III pasveikimą nuo jo psichinės ligos.
Denby Dale pyrago istorija
Devyni pyragai buvo pagaminti per devynis pyrago festivalius per metus - vienas iš festivalių buvo nugriautas 1887 m. Pyragas, kuris buvo pagamintas 2000 m. Tūkstantmečio šventei, svėrė stulbinančiai 12 tonų. Tai viršija 26 448 svarus - tona prilygsta šiek tiek daugiau nei 2 204 svarai. Pyragas buvo 40 pėdų ilgio, 8 pėdų pločio ir 3 pėdų 8 colių gylio. Jame buvo trys tonos jautienos ir tona bulvių. Jį sušlapino 22 galonai John Smith geriausio karčiojo gėrimo, kuris užvirinamas Tadcasteryje Jorkšyre. Pyragas buvo toks didelis, kad jį reikėjo gabenti į pyrago lauką 70 pėdų vagone. Prilygstantis tokio didingumo kūriniui, jį palaimino netoliese esančio Wakefieldo miesto vyskupas.
Ne visi Denby Dale pyragai yra tokio masto. Pagal tą patį autentišką receptą gaminami labiau prieinami pyragai. Vienu metu verslas svyravo, tačiau įmonė buvo išgelbėta ir ją nupirko iš maisto verslo verslininko Andrew Hayeso vadovaujama komanda, išsaugojusi 17 darbo vietų regione. Visai neseniai Denby Dale Pies pasinaudojo garsaus jorkšyro bardo Iano McMillano paslaugomis, norėdamas parašyti poemą, pervadintą piem., Denby Dale pyrago garbei. Eilėraštis buvo išleistas laiku per Nacionalinę pyrago savaitę JK. Nacionalinė pyrago savaitė yra savaitę trunkanti šventė, kurioje britiški pyragai yra ir saldūs, ir skanūs.
Tai džiugina nosįIr džiugina akis
Palaukite, kol paragausite to Denby Dale pyrago!
Tai plutos simfonija,
Tatai, padažas ir mėsa
Denby Dale pyragas jūsų gyvenimą užbaigia!
Jie gamino pyragus Denby Dale
Šimtmečius ir dar daugiau
Jie tokie pat jorkšyriški kaip pudros ir geras stiprus ale
Galite užuosti juos pro kotedžo duris!
Jie Denby Dale'e valgė pyragus
Kadangi karalius George'as buvo jaunystė!
Kiekvienas masyvus pyragas galėjo papasakoti pasaką
arba riekė istorinės tiesos!
vėl juos kuriu
Ir pyrago gamintojo menas
Ar dar kartą arti šio miestelio širdies!
Taigi visi palaikantys
Stenkitės ir gilyn Aye! Paragaukite, ką ten daro Denby Dale pyragas!
Tiems, kurie nėra susipažinę su Jorkšyro tarme, „bandelės“ reiškia bulves, „em“ reiškia jas, o „re“ reiškia.
