Milagro tekila
- Iš viso: 5 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 šūvis (1 porcija)
Ko nemylėti tekilos kadras, į kurį įeina ananasai, mėtos, kalendra ir jalapeño? Būtent tai rasite el vocho. Receptas skoningai suvokia populiariąją sangritą ir siūlo puikų aštrų įspūdį, kuris tikrai sulauks jūsų dėmesio.
Šis dviejų dalių šaulys prasideda skaniu „Milagro Reposado Tequila“ kadru, kuris turėtų būti labai lygus. Nors šiai tekilai gali būti nereikalingas persekiotojas, antrasis „el vocho“ etapas yra toks įdomus, kad sunku praeiti. Antroje stiklinėje rasite ananasų sultis, pagardintas kalendra, mėtomis ir jalapeño, ir tai suteikia fantastišką tolesnę veiklą.
Anot Milagro, pavadinimas „El Vocho“ yra kilęs iš „VW“ taksi, kurie skraido apie Meksiką jų baltos ir žalios spalvos skubėjime.
Ingridientai
- „Chaser“ vardu:
- 3 uncijos ananasų sulčių
- 10 kalendros lapų
- 10 mėtų lapelių
- 2 maži griežinėliai jalapeño pipirų
- Tekilai fotografuoti:
- 1 1/2 uncijos unijos tekilos (Milagro)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Maišytuve sumaišykite ananasų sultis, kalendros ir mėtų lapelius bei pipirų griežinėlius.
Gerai išmaišykite ir supilkite 1 1/2 uncijos į stiklinę.
Supilkite tekila į kitą nufotografuotą stiklinę.
Patiekite ir mėgaukitės gerdami tekilos kadrą, po kurio seka medžiotojas!
Patarimai
- Iš tikrųjų lengviau (ir labiau verta) pagaminti daugiau nei vieną porciją ananasų mišinio vienu metu. Taip pat žolelės ir pipirai yra pakankamai kvapūs, kad galėtų apdoroti didesnį kiekį ananasų sulčių. Dėl šios priežasties skutiklis yra sukurtas padaryti dvi 1 1/2 uncijos porcijas. Padarykite dar daugiau iš karto, jei norite. Šaldytuve palikite bet kokį likusį skutiklį ne ilgiau kaip vieną dieną. Geriausia uždarytame stikliniame inde; gali būti sunku pašalinti žolelių / pipirų aromatą ir skonį iš porėtos talpyklos, pavyzdžiui, plastiko. Kuo greičiau išplaukite maišytuvo indą.
Receptų variantai
- Supilkite šį kadrą su blanco ar net añejo tekila, jei norite. Nereikia šio gėrimo fotografuoti, jei nenorite. Tai įdomi patirtis, kai geriama lėtai kaip maži gurkšneliai - vienas iš tekila, o kitas - iš česnako. Jei jums nepatinka kalendra (kai kuriems žmonėms atrodo, kad jis atrodo kaip muilas), išbandykite kitą žalių lapų žolelę. Bazilikas ir raudonėlis kiekvienam pasiūlys gražų žolelių foną, kuriame bus mėtos ir pipirų, be išskirtinio kalendros skonio.
Kaip stiprus yra „El Vocho“ kadras?
Teoriškai, jei jūs sumaišytumėte tekilą su skutikliu, jūs supjaustytumėte tekila stiprumą per pusę. Tai padarys 80-ąjį „Milagro Reposado“ 40-ąjį (20 procentų ABV) šūvį. Tačiau iš tikrųjų jūs tik suteikiate skrandžiui alkoholio buferį (o tuo pačiu ir aštrų). Tai gali sulėtinti tekilos poveikį, tačiau išgėrę per daug raundų, jūs eisite į klastingas pagirias (ir galimą skrandžio sutrikimą).
Recepto žymės:
- Ananasai
- amerikietis
- vakarėlis
- gėrimas
