„Tova Teitelbaum“ / „Getty Images“
- Iš viso: 90 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 75 min
- Išeiga: 10 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 282 | Kalorijos |
| 12g | Riebalai |
| 23g | Angliavandeniai |
| 19g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 10 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 282 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 12g | 16 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 26 proc. |
| Cholesterolis 94mg | 31 proc. |
| Natris 1069mg | 46 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 23g | 8% |
| Dietinis pluoštas 3g | 9% |
| Baltymai 19g | |
| Kalcis 259mg | 20 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Lengva vegetariška nesmulkintų lazanija su špinatais, kepta orkaitėje su trijų rūšių sūriais. Ko nemylėti? Tai puikus klasikinis špinatų lazanijos receptas visai šeimai!
Padarykite savo vegetarišką lazaniją šiek tiek sveikesnę naudodamiesi šiuo receptu, kuriame reikalaujama neskaldytų kviečių lazanijos makaronų ir špinatų. Nepaisant nesmulkintų kviečių makaronų, ši itališkų špinatų lazanija yra neįtikėtinai sodri ir kreminė, nes joje naudojama daug mocarelos, parmezano ir neriebaus varškės. Žinoma, jums nereikia naudoti nesmulkintų lazanijos makaronų, jei jums labiau patinka įprastos rūšys.
Šis špinatų lazanijos receptas yra malonus iš Kviečių maisto tarybos.
Ingridientai
- 1 8 uncijų pakuotė viso grūdo lazanijos makaronų, šiek tiek virti (al dente)
- 1 9 uncijų pakuotė šaldytų neapdorotų špinatų (gerai atšildyta ir nusausinta)
- 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 3 kiaušiniai
- 3 puodeliai neriebios varškės
- 3 puodeliai paruošto ar parduotuvėje nupirkto makaronų padažo
- 3 puodeliai tarkuoto žemos drėgmės dalies nugriebto mocarelos sūrio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 325 F.
Į vidutinį maišymo dubenį muškite kiaušinius, tada įpilkite varškės ir parmezano sūrio. Purškite 13 x 9 colių stiklinę kepimo indą nelipniu virimo purškikliu arba naminio alyvuogių aliejaus purškalu.
Viename sluoksnyje šiek tiek išvirtų lazanijos makaronų išklokite kepimo indo dugną. Įpilkite maždaug pusę špinatų, lengvai ir tolygiai paspausdami ant makaronų. Ant viršaus uždėkite kitą lazanijos makaronų sluoksnį. Šį makaronų sluoksnį užpilkite varškės mišiniu. Įpilkite likusių špinatų, tada paskutinių lazanijos makaronų, tolygiai išdėstytų ant špinatų viršaus.
Viską sluoksniuodami, tolygiai paskirstykite makaronų padažą ant viršaus ir viską apibarstykite mocarelos sūriu. Nuspauskite žemyn.
Kepimo indą uždenkite folija, naudodami foliją, apipuršktą virimo purškikliu, laikydami foliją nuo lazanijos centro. Šonus sandariai pritvirtinkite virš kepimo indo.
Kepkite apie 1 valandą 15 minučių įkaitintoje orkaitėje. Norėdami lengvai paruduoti viršutinę dalį, kepimo metu kelioms minutėms nuimkite foliją.
Prieš patiekdami leiskite pailsėti 10–15 minučių.
Recepto žymės:
- Mozzarella
- priešpiečiai
- italų kalba
- šeimos vakarienė
