Diana Rattray
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 288 | Kalorijos |
| 15g | Riebalai |
| 9g | Angliavandeniai |
| 30g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 288 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 15g | 19 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 23 proc. |
| Cholesterolis 85mg | 28 proc. |
| Natris 878mg | 38 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 9g | 3% |
| Dietinis pluoštas 2g | 9% |
| Baltymai 30g | |
| Kalcis 35mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis skanus pipirų kepsnio receptas yra švelnių kepsnių juostelių, raudonųjų ir žaliųjų paprikų, pomidorų ir sojos padažo derinys. Šis Azijos įkvėptas amerikietiškas patiekalas tapo mėgstamiausiu patiekalu daugeliui šeimų.
Šiame patiekale naudojame kepsnio kepsnį, tačiau taip pat būtų naudinga šoninė kepsnelė arba viršutinė apvali kepsnys. Ši versija pagaminta pridedant Cajun ar kreolų prieskonių. Jei jo neturite, naudokite kitą prieskonių mišinį arba pagardintą druskos mišiniu. Patiekite pipirų kepsnį su karštais virtais ryžiais.
Ingridientai
- Nuo 1 iki 1 1/2 svaro viršūninio kepsnio kepsnio ar nugarinės patarimų
- 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 1 vidutinis svogūnas (perpjautas ir supjaustytas griežinėliais)
- 1 šaukštelio česnako miltelių
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų arba pagardintų pipirų mišinio
- 1 arbatinis šaukštelis „Cajun“ ar kreolų prieskonių mišinio arba pagardinta druska
- 1 žalioji paprika (supjaustyta plonomis juostelėmis)
- 1 raudonasis paprika (supjaustytas plonomis juostelėmis)
- 1/2 puodelio jautienos sultinio (geriausia nesūdyto arba mažai natrio)
- 1 skardinė (14, 5 uncijos) pomidorų
- 2 šaukštai mažai natrio sojų padažo
- druska (pagal skonį)
- Virti ryžiai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Jautieną supjaustykite plonomis juostelėmis.
Įkaitinkite keptuvėje ar keptuvėje ant vidutinės ugnies alyvuogių aliejų; sudėti kepsnių juosteles. Virkite, maišydami, kol kepsnys paruduos.
Įpilkite svogūno, česnako miltelių, pipirų, Cajun ar kreolio prieskonių arba pagardinkite druska ir virkite, maišydami, kol svogūnas suminkštės.
Įpilkite pipirų juostelių ir jautienos sultinio; virkite maždaug 3 - 5 minutes ilgiau.
Įpilkite pomidorų ir sojos padažo ir užvirkite. Troškinkite 2 - 3 minutes.
Paragaukite ir įpilkite druskos pagal poreikį.
Patiekite su karštais virtais ryžiais.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- Pomidoras
- priešpiečiai
- pietų
- šeimos vakarienė
