Stacy Howell / Corbis / „Getty“ vaizdai
- Iš viso: 55 min
- Paruošimas: 25 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 16 porcijų
Šį nuostabų šokoladinio sluoksnio pyrago su žemės riešutų sviestu receptą labai lengva pasigaminti. Tortas tinka ir jums, nes vietoj išlydyto šokolado ir sviesto naudojami kakavos milteliai ir aliejus.
Šokoladinis pyragas iškeptas su nuostabiausiai sodriu ir kreminiu žemės riešutų sviestu, užkepant už vieną geriausių jūsų kada nors ragautų desertų. Tai nuostabus tortas tokioms šventėms kaip gimtadienis, ypač tiems, kas mėgsta šį skonio derinį.
Tiesiog pastaba: jei šiame pyrage naudosite savaime augančius miltus, jis niekada nebus išbandytas. Tiesą sakant, niekada nenaudokite savaime augančių miltų, nebent tortas to specialiai reikalauja.
Ingridientai
- 1–3 / 4 puodeliai miltų
- 1-1 / 2 puodeliai cukraus
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1/2 puodelio kakavos miltelių
- 1-1 / 2 šaukštelių kepimo sodos
- 1-1 / 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1/4 šaukštelio druskos
- 2 kiaušiniai
- 1 puodelio pieno
- 1/2 puodelio aliejaus
- 2 šaukštelių vanilės
- 1 puodelio verdančio vandens
- 3/4 puodelio sviesto, suminkštinto
- 3/4 puodelio žemės riešutų sviesto
- 6 - 7 puodeliai cukraus pudros
- 7 - 10 šaukštų pieno
- 1/8 šaukštelio druskos
- 2 šaukštelių vanilės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Sutepkite riebalais ir dulkėmis su kakava dviem 9 "sluoksnių pyrago keptuvėmis. Atidėkite į šalį.
Dideliame dubenyje sumaišykite cukrų, rudąjį cukrų, miltus, kakavą, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską. Maišykite su vieliniu šluotele, kol susimaišys.
Įpilkite kiaušinius, pieną, aliejų ir 2 arbatinius šaukštelius vanilės ir gerai plakite plakimo šluotele arba mikseriu, kol sujungsite, maždaug 2 minutes.
Plakdami kaitinkite vandenį mikrobangų krosnelėje iki virimo. Į pyrago tešlą įpilkite verdančio vandens. Supilkite ploną tešlą į dvi paruoštas keptuves.
Kepkite pyragus 30 - 35 minutes. Norėdami patikrinti, ar tai yra nuolaidumas, patikrinkite, ar pyragas atitrauktas nuo keptuvės šonų, kai viršutinė dalis lengvai paliečiama, o viršus spyruoklėmis atsisuka atgal, o centre įdėtas dantų krapštukas išeina švarus. Atvėsinkite pyragus keptuvėse 5 minutes, tada išimkite iš keptuvės ir visiškai atvėsinkite ant vielinių lentynų.
Glaistymui sumaišykite 3/4 puodelio sviesto, žemės riešutų sviesto ir 2 puodelius cukraus pudros ir plakite iki vientisos masės. Įpilkite 1 šaukštą pieno ir druskos ir gerai išplakite.
Palaipsniui plakite likusį cukraus pudrą ir pakankamą pieno kiekį norimai skleisti konsistencijai, kol tirštumas taps lygus ir purus. Plakite vanilėje.
Užpildykite ir atšildykite pyragą su šaldytuvu. Supilkite ant jo; tai yra viena geriausių šio pyrago dalių. Tortą, uždengtą, laikykite kambario temperatūroje 3 dienas, jei jis ilgai trunka!
Recepto žymės:
- tortas
- šokoladinis pyragas su žemės riešutų sviestu
- desertas
- amerikietis
