Inti St. Clair / Fotografo pasirinkimas RF / „Getty Images“
- Iš viso: 2 val. 30 min
- Paruošimas: 30 min
- Virėjas: 2 val
- Išeiga: vienas kepalas (10 skiltelių)
Nors ši duona kepa dvi valandas, ji vis tiek neveikia. Sumaišę ingredientus, jūs tiesiog įdėjote juos į kopūstą ir leiskite jam atlikti visą darbą. Šis skanus receptas yra tobulas, jei neturite prieigos prie krosnies, ji per karšta arba jums tiesiog įdomu pasidaryti bananų duonos į savo indelį.
Nedvejodami praleiskite skrudintus riešutus. Jei jums labiau patinka kiti riešutai, pavyzdžiui, graikiniai riešutai ar pjaustyti migdolai, naudokite juos. Skrudinti riešutai visada prideda malonų traškumą, o skrudinti riešutuose atsiranda kvapiųjų aliejų. Kitas variantas yra pridėti šokolado drožlių. Mini šokolado drožlės yra ypač skanus priedas, nes jos nenustelbia banano skonio. Jei pridėsite šokolado drožlių, pridėkite jas lygiu santykiu prie riešutų ir atsargiai įmaišykite į tešlą.
Atvėsintą bananų duoną kelias dienas galima laikyti ant stalviršio. Kad pjaustytas galas neliktų sustingęs, galite jį laikyti plokštelėje, supjaustytoje apačioje, nukreiptoje į plokštę. Nors tai gali atrodyti šiek tiek juokinga, tačiau tai tikrai neleidžia pasenusiam kraštui susiformuoti.
Ingridientai
- 2 puodeliai miltų
- 1 šaukštelio kepimo sodos
- 1 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio riešutų (susmulkintų, lengvai paskrudintų)
- 1/2 puodelio sviesto (suminkštinta)
- 1 puodelio cukraus
- 2 kiaušiniai
- 4 maži bananai (prinokę ir sutrinti)
- 2 šaukštai plius 2 šaukšteliai pieno
- 1 šaukštelio vanilės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Pasukite „crockpot“ aukštai. Įdarą sutepkite ir suberkite į miltus.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo soda ir druską. Suberkite riešutus ir atidėkite.
Kitame dubenyje išplakite sviestą su cukrumi. Įmaišykite kiaušinius po vieną. Įpilkite pieno ir vanilės. Visiškai sumaišykite.
Įmaišykite bananus, kol gerai išmaišysite.
Palaipsniui įpilkite miltų mišinio į drėgną mišinį. Maišykite, kol tik sumaišysite.
Įdėkite intarpą į kopūstą. Atsargiai įpilkite tešlą ir uždėkite dangtį.
Kepkite aukštoje vietoje 2–3 valandas arba tol, kol baigsis. Nepamirškite patikrinti duonos, kol ji iškeps mažiausiai 2 valandas. Sužinosite, kada tai bus padaryta, kai įkištas dantų krapštukas iš duonos išeis švarus.
Pasibaigus kepimo laikui, galite nuimti įdėklą ir atvėsti ant vielos stovo. Kai atvės, atsargiai išimkite bananų duoną iš kopūsto puodelio. Jei jūsų intarpas buvo gerai suteptas, jis turėtų išdygti. Jei ne, naudokite sviestinį peilį, kad švelniai atlaisvintumėte kraštus, ir atsargiai išmuškite (neišpjaustydami duonos).
Greiti duonos receptai ir patarimai
Recepto žymės:
- Bananas
- pusryčiai
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
