istetiana / Getty
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 136 | Kalorijos |
| 3g | Riebalai |
| 26g | Angliavandeniai |
| 2g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 136 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 3g | 3% |
| Sotieji riebalai 0g | 1% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 785mg | 34 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 26g | 9% |
| Dietinis pluoštas 0g | 2% |
| Baltymai 2g | |
| Kalcis 41mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie lengvai ant grotelių kepami dešrainiai lengvai užkandžiauja vakarėliams ar važiuodami uodegomis. Karšti šunys pagardinami naminiu kepsnių padažu. Iš karto patiekite juos su dešrainių kukuliais arba perkelkite į lėtą viryklę, kad svečiams būtų karšta.
Taip pat žiūrėkite
Klasikinis „Coney Island“ dešrainių padažas
Klevų ir rudojo cukraus šonine apvynioti dešrainiai
Ingridientai
- 1 mažas svogūnas, susmulkintas (maždaug nuo 1/4 iki 1/2 puodelio)
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- 1 puodelio pomidorų kečupo
- 1/2 puodelio pjaustytų salierų
- 2 šaukštai rudojo cukraus
- 2 šaukštai Vorčesteršyro padažo
- 1 šaukštas acto
- 1 šaukšto paruoštos garstyčios
- 1/2 puodelio vandens
- 1/2 šaukštelio druskos
- 8 dešrainiai
- 8 dešrainių kukuliai, padalinti
- Pasirenkami garnyrai: rauginti kopūstai, pjaustyti svogūnai, garstyčios, kečupas, pagardas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sunkioje keptuvėje kepkite svogūną karštame aliejuje ant vidutinės-silpnos ugnies. Įmaišykite kečupą, salierą, rudąjį cukrų, Vorčesteršyro padažą, actą, garstyčias, vandenį ir druską. Uždenkite ir troškinkite 15 - 20 minučių.
Švelniai įvertinkite dešrainius įstrižai 1 colio intervalu.
Į padažą įpilkite karštų šunų; uždenkite ir troškinkite dar maždaug 15 minučių.
Skrudinta duona suskaidyta bandelėmis.
Patiekite dešrainius su skrudintomis bandelėmis ir mėgstamais pagardais.
Recepto variantas
- Norėdami gauti dūminį kepsninės skonį, į padažo mišinį įpilkite maždaug 1/2 - 1 šaukštelį skysčių dūmų.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- priešpiečiai
- pietų
- gimtadieniai
