Eglė / Giora Shimoni
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 40 min
- marinuoti: 2 val
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
Šis Nilo ešerių receptas yra pakankamai lengvas pradedantiesiems žuvies virėjams ir yra pakankamai skanus, kad naujieji žuvies valgytojai galėtų mėgautis. Už skanų ir sveiką pagrindinį patiekalą tereikia suskaičiuoti iki trijų. Viena, įtrinkite majonezą ant žuvies. Du, pabarstykite prieskonius ant žuvies. Trys, kepkite. Kartais nuostabiai paprasta paruošti puikų maistą.
Ingridientai
- 2 svarai. (1 kilogramas) Nilo ešeriai
- 1/2 puodelio citrinos sulčių
- 1/2 puodelio majonezo
- Dash druska
- Dash šviežiai maltų juodųjų pipirų
- Nebūtina: brūkšninių česnakų miltelių (arba vištienos sriubos miltelių)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Mirkykite žuvį citrinų sultyse 30 minučių.
Nusausinkite.
Purškite negilų stiklinį kepimo indą nelipniu purškalu.
Įdėkite žuvį į keptuvę odos puse žemyn.
Dosniai paskleiskite majonezą ant žuvies.
Pagal žuvį pagal skonį pabarstykite druska ir pipirais.
Jei norite, ant žuvies pabarstykite šiek tiek česnako ar sriubos miltelių.
Uždenkite folija ir šaldykite 2 valandas.
Įkaitinkite orkaitę iki 400 F (200 C).
Kepkite žuvį, uždengtą, 30 minučių.
Atidenkite ir kepkite (arba apkepkite) dar 10 minučių arba kol paruduoja. Žuvis gaminama, jei ji lengvai susvyra (suskyla), kai šakutė įkišama į storiausią jos kūno dalį.
Patiekimo patarimas: patiekite žuvį su kreminiu salierais arba salotų salotomis.
Pastaba: šviežia iš žuvų parduotuvės pirktos žuvys paprastai yra daug geresnės nei žuvys iš maisto prekių parduotuvės šaldytų skyrių.
Recepto žymės:
- žuvis
- vakarienė
- košerinis
- šeimos vakarienė
