„steveH“ / „Getty Images“
- Iš viso: 17 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 2 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 126 | Kalorijos |
| 3g | Riebalai |
| 24g | Angliavandeniai |
| 3g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 126 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 3g | 4% |
| Sočiųjų riebalų 2g | 11 proc. |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 17mg | 1% |
| Bendras angliavandenių kiekis 24g | 9% |
| Dietinis pluoštas 2g | 6% |
| Baltymai 3g | |
| Kalcis 26mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Nesvarbu, ar atnešite sėkmės į kitą puodą, ar kepsninės, ar tiesiog norėsite saldaus ir vaisinio deserto, šis abrikosų receptas yra lengvas ir skanus receptas, kurį tikrai patenkinsite. Konservuoti abrikosai ištuštinami ir sumaišomi su želatina, citrinų sultimis ir cukrumi. Pusiau sustingęs želatinos mišinys sumaišomas su šviežiai plakta grietinėle, sukuriant lengvą ir oro erdvę. Jei tai yra deserto rezultatas, išbandykite tai kitą kartą su persikais ar kriaušėmis.
Ingridientai
- 1 skardinė (16 uncijų) abrikosų pusių, nusausinta
- 1 voko aromatintos želatinos (apie 1 šaukštą)
- 3 šaukštai šalto vandens
- 2 šaukštų šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1/3 puodelio cukraus
- 1 1/2 puodelio sunkios ar plaktos grietinėlės, išplaktos iki standžių smailių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Abrikosus sudėkite į trintuvą ir tyrę.
Mažame dubenyje suminkštinkite želatiną šaltame vandenyje.
Vidutiniame puode sumaišykite abrikosų tyrę, želatinos mišinį, citrinų sultis ir cukrų. Kaitinkite ant silpnos ugnies, kol ištirps želatina ir cukrus.
Maišykite šaldytuve apie 30 minučių.
Sulenkite į plaktą grietinėlę. Supilkite mišinį į 4 puodelių formą ar dubenį ir atšaldykite, kol sutvirtės.
Kaip pasigaminti plaktą grietinėlę
Tikrai patogu šaldytuve turėti plaktos grietinėlės vonelę ar skardinę purškiamos plaktos grietinėlės, tačiau tai nėra kažkas panašaus į naminės plaktos grietinėlės skonį. Ir tai tikrai nėra sunku padaryti; viskas, ko jums reikia, yra sunki grietinėlė ir plakta šluotelė arba elektriniai plakikliai (ir cukrus, jei gaminate saldžiai).
Vis dėlto reikia atsiminti keletą patarimų, kaip garantuoti sėkmę plakant grietinėlę. Pirmiausia norite įsitikinti, kad kremas, dubuo ir plaktuvai yra malonūs ir šalti - tai pagreitins plakimo procesą. Taip pat, kad išvengtumėte purslų, pradėkite plakti lėtai, padidindami greitį, nes kremas sutirštės. Norite, kad galutinis rezultatas būtų standus, bet ne per standus, nes kitaip jis gali būti grūdėtas. Geras triukas norint patikrinti kremo struktūrą yra panirti į plakiklį ir paskui išsitraukti; jei kremo smailė gali atsistoti ant vienos, ji yra paruošta.
Tau taip pat gali patikti
Nesvarbu, ar naudojate šviežius, konservuotus ar šaldytus vaisius, šis deserto receptas yra gražus ir lengvas būdas baigti patiekalą. Panašus receptas, kurį reikia išbandyti, yra aistros vaisiaus putėsiai, kuriuose aistros vaisiai derinami su želatina ir trupučiu romo, kartu su saldinta meringue ir plakta grietinėle, siekiant sukurti tropinį patiekalą, kuris tirpsta jūsų burnoje. Ant viršaus apibarstyti makadamijos riešutai ir kokosas suteikia elegantišką įspūdį.
Norėdami paruošti vaisių ir plaktos grietinėlės receptą be želatinos, išbandykite greitą ir lengvą braškių rabarbarų kvailį. Virti rabarbarai kartu su apelsinų sultimis ir cukrumi sluoksniuojami su šviežiomis braškėmis ir plakta grietinėle. Arba pasigaminkite mango putėsį, gražų geltonai oranžinį desertą, kurį nesunku paruošti. Tiesiog sumaišykite mangą kartu su apelsinų ir citrinų sultimis bei cukrumi, tada sulankstykite šviežiai plakta grietinėle.
Recepto žymės:
- abrikosas
- desertas
- pietų
- cookout
