Jeffas Kauckas / „Photolibrary“ / „Getty Images“
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 282 | Kalorijos |
| 2g | Riebalai |
| 48g | Angliavandeniai |
| 12g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 282 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 2g | 3% |
| Sotieji riebalai 0g | 2% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 22mg | 1% |
| Bendras angliavandenių kiekis 48g | 17 proc. |
| Dietinis pluoštas 10g | 34 proc. |
| Baltymai 12g | |
| Kalcis 35mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Saldus gėrimas „ dulce de tekila“ pažodžiui reiškia „tekilos saldainiai“. Nors neįprasta, kad tekila ir konjakas atrodo tame pačiame kokteilyje, gėrimas nėra toks milžiniškas, kaip gali spėti pavadinimas.
„Dulce de tequila“ receptas sukuria skanų desertinį kokteilį. Jis kilęs iš „Tequila Tezón“ ir yra ištekėjęs už prekės ženklo reposado tekilos su „Martell“ konjaku. Saldumas būna dviejų formų: populiarus apelsinų skonio likeris „Cointreau“ ir gausus agavos nektaras. Pridėkite kalkių užuominą ir puikiai subalansuotas gėrimas yra paruoštas mėgautis!
Ingridientai
- 2 uncijos tekila (Tezón Reposado)
- 1 uncijos konjako („Martell“)
- 1 uncijos apelsinų likeris (Cointreau)
- 1/2 uncijos laimo sulčių
- 1 šaukštas agavos nektaro
- Garnyras: cukrus (už ratlankio)
- Garnyras: citrinos ar kalkių pleištas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Kokteilio taurę apibarstykite cukrumi: nuvalykite citrinos arba kalkių pleištu aplink ratlankį, tada suvyniokite į negilų indą su granuliuotu ar ypač smulkiu cukrumi.
Į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu, supilkite tekilą, konjaką, apelsinų likerį, laimo sultis ir agavos nektarą.
Gerai suplakite.
Nukoškite į paruoštą stiklinę ir papuoškite citrinos ar kalkių pleištu.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Labai rekomenduojamos šviežiai spaustos laimo sultys. Daugelyje sulčių buteliuose yra saldiklio, todėl „dulce de tequila“ bus per saldus. Kadangi iš kalkių paprastai gaunama 1 uncija sulčių, turėtumėte gerai išspausti pusę kalkių tiesiai į purtyklę.Superfine cukraus cukrus turi smulkesnes granules nei įprastas baltasis cukrus, todėl dažnai yra labiau mėgstamas malti dėl savo subtilesnės tekstūros. Vis dėlto nereikia jo medžioti parduotuvėje. Naudodamiesi maisto perdirbėju, galite greitai pasigaminti ypač puikaus cukraus namuose. Šis receptas iš pradžių kaip garnyras pasiūlė tik citrinos pleištą. Tai neįprasta, nes recepte naudojamos kalkės. Jei norite gauti kuo daugiau naudos iš vieno vaisiaus, perpjaukite kalkę per pusę, naudodami vieną gabaliuką sultims, o kitą - sukurdami pleištą garnyrui.
Receptų variantai
- Jei ketinate bet kurį iš siūlomų gėrimų pakeisti kitu prekės ženklu, būtinai rinkitės vienodos kokybės alkoholinius gėrimus. Šis kokteilis turi nuostabų skonį, tačiau, sumažinus net vieną elementą, greitai jį imsite nuo puikaus iki gerai. Ne visi yra cukraus ratlankių gerbėjai. Vis dėlto tai užbaigia šį kokteilio potyrį. Vienas triukas norint rasti vidurį - apvažiuoti tik pusę stiklo. Tai leidžia gurkšnoti iš saldžiosios arba nepuoštosios pusės, kaip norite.
Kaip stipri yra „Dulce de Tequila“?
„Cointreau“ gali būti likeris, tačiau toks pat stiprus kaip tekila ir brendis. Tai reiškia, kad šis kokteilis pagamintas iš trijų 80 atsparių skysčių, todėl bus labai stiprus. Jo alkoholio kiekis yra 29 proc. Absoliutaus alkoholio (įrodytas 58 procentai), todėl jis yra toks pat stiprus kaip tik alkoholiniai gėrimai. Nors jis skonis saldus, jis įpakuos didelį punšą.
Recepto žymės:
- Tekilą
- kokteilis
- amerikietis
- vakarėlis
