Eglė
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 25 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: 2 dešimtys
Šis dvigubo anyžiaus biskvitas yra puikus sausainis, kurį dovanojama kaip atostogų dovanas draugams, šeimos nariams ir bendradarbiams. Tai nėra per daug saldu, o anyžiaus skonis yra pakankamai subtilus, kad būtų galima naudoti bet kokią skoninę arbatą ar kavą.
Ingridientai
- 3 1/4 puodelio miltų
- 1 šaukšto kepimo miltelių
- 3/4 šaukštelio druskos
- 1 1/2 puodelio cukraus
- 10 šaukštų sviesto (išlydyto)
- 3 dideli kiaušiniai
- 1 šaukšto anyžių ekstrakto
- 2 šaukšteliai malto anyžiaus
- 1 puodelis pjaustytų migdolų (lengvai paskrudintų ir smulkintų rankomis)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Įkaitinkite iki 350 F.
Kepimo skardą išklokite pergamento popieriumi.
Eglė
Miltus, kepimo miltelius ir druską kartu sumaišykite su vieliniu plaktuvu.
Eglė
Elektriniu maišytuvu arba stovo mikseriu su mentele pritvirtinkite cukrų ir sviestą iki purios ir purios grietinėlės.
Eglė
Įmaišykite kiaušinius po vieną.
Eglė
Sumaišykite anyžiaus ekstraktą ir maltas sėklas.
Eglė
Palaipsniui įpilkite į miltų mišinį, kol gerai susimaišys.
Eglė
Suberkite ir rankomis išmaišykite migdolus.
Eglė
Padalinkite tešlą per pusę. Formuokite į rąstus arba bet kurią norimą formą ir padėkite ant lapo.
Eglė
Kepkite iki aukso rudos spalvos apie 30 minučių ir visiškai atvėsinkite maždaug 25 minutes.
Eglė
Rąstų gabalai įstrižai. Išmeskite pergamentą ir padėkite rąsto skilteles, supjaustytas puse į apačią, ant kepimo skardos. Kepkite 12 minučių. Pasukite ir kepkite dar 8 minutes arba kol tik pradės spalvoti.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės kava ar arbata.
Patarimas
- Šį biscotti galima paruošti savaitei į priekį. Laikyti sandarioje taroje kambario temperatūroje.
Recepto žymės:
- Sausainiai
- priešpiečiai
- italų kalba
- Kalėdas
