Eglė / Diana Rattray
- Iš viso: 65 min
- Paruošimas: 30 min
- Virėjas: 35 min
- Išeiga: 1 keptuvė (32–36 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 105 | Kalorijos |
| 4g | Riebalai |
| 17g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 keptuvė (nuo 32 iki 36 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 105 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 4g | 5% |
| Sočiųjų riebalų 2g | 12 proc. |
| Cholesterolis 10mg | 3% |
| Natris 59mg | 3% |
| Bendras angliavandenių kiekis 17g | 6% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 17mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie skanūs datos kvadratėliai gaminami su džiūstančia avižų pluta ir dosniu datos įdaru.
Datos gali būti ne pirmasis vaisius, kuris ateina į galvą, kai pagalvoji apie desertą, tačiau šie avižų susmulkinti kvadratėliai pakeis tavo mintis!
Daugelis žmonių datas, kuriose yra daug tirpių skaidulų, sieja su daugybe virškinimo būdų teikiamų privalumų, tačiau tai dar ne visiems šiems mažiems vaisiams. Jie taip pat turi daug vitaminų ir mineralų. Kai kurie galimi datų pranašumai yra pagalba kovoje su osteoporoze, prisidedant prie bendros kaulų sveikatos. Kadangi datulės padeda kūnui pasijusti greičiau nei daugelyje kitų maisto produktų, jie dažnai vartojami greitai pasninkaujant, kad būtų išvengta persivalgymo. Tai daro datulę puikiu maistu tiems, kurie nori stebėti savo svorį neprarandant skonio.
Ingridientai
- 3/4 puodelio sviesto
- 1 puodelis šviesiai rudo cukraus (tvirtai supakuotas)
- 1 3/4 puodelio universalių miltų
- 1 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio sodos
- 1 1/2 puodelio greitai paruošiamų avižų (nevirtų)
- Užpildymui:
- 1 1/2 svaro datos (susmulkintos)
- 1/3 puodelio cukraus
- 1 1/2 puodelio vandens
- 1 šaukštelio vanilės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Į vidutinį indą sudėkite datulę, 1/3 puodelio cukraus, vandens ir vanilės. Užvirkite. Sumažinkite šilumą ir troškinkite 10–12 minučių, dažnai maišydami. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite vanilę. Kol paruošite plutą, leiskite mišiniui atvėsti 5–10 minučių.
Orkaitę įkaitinkite iki 375 F. Švelniai ištepkite 13x9x2 colių dydžio kepimo skardą.
Grietinėlės sviestą ir rudąjį cukrų sumaišykite iki purios ir purios. Sumaišykite miltus, druską ir soda; gerai išmaišykite. Įmaišykite miltų mišinį į sutrintą mišinį. Gerai ismaisyti. Įmaišykite avižas, gerai išmaišydami.
Į paruoštą kepimo skardą įmerkite maždaug pusę mišinio (apie 2 1/2 puodelio arba 13 uncijų); paskleiskite datos įdaru, tada tolygiai pabarstykite likusiu plutos mišiniu. Ranka lengvai sutrupinkite viršutinį plutos sluoksnį. Kepkite 375 F temperatūroje apie 25–30 minučių arba kol paruduos.
Supjaustykite į strypus, kol dar šilti; leiskite atvėsti ir išimkite iš keptuvės. Padaro nuo 32 iki 36 datos kvadratų ar juostų, atsižvelgiant į dydį.
Recepto variantas
- Norėdami mažiau įdaryti datos, naudokite 1 svarą datulių ir 1/4 puodelio cukraus su maždaug 1 1/4 puodelio vandens ir tokiu pačiu kiekiu vanilės.
Recepto žymės:
- datos
- desertas
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
