Georgia Glynn Smith / „Getty Images“
- Iš viso: 24 val. 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 24 val
- Laikymo laikas: 144 val
- Išeiga: 2 stiklainiai (15 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 113 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 19g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 2 stiklainiai (15 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 113 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 1mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 19g | 7% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 9mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tradiciškai boerenmeisjes buvo abrikosų konservavimo būdas. Skaninantis skystis buvo patiekiamas kaip gėrimas ypatingomis progomis. Galbūt norėsite turėti daugiau abrikosų ir mažiau skysčio.
Šie firminiai abrikosai yra nuostabiai patiekiami su blynais ir (arba) vaniliniais ledais. Jie taip pat daro puikias kulinarines dovanas. Padarykite juos į priekį, laikykite uogienių indeliuose ir pateikite gražiu lanku.
Ingridientai
- 1 2/3 puodelio vandens
- 4 puodeliai džiovintų abrikosų
- 1 puodelio cukraus
- 1 citrina (užplikyta)
- 1 puodelis brendžio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Abrikosus nuplaukite po tekančiu vandeniu.
Abrikosus sudėkite į didelį indą kartu su cukrumi ir vandeniu ir patroškinkite 24 valandas.
Per tą laiką sterilizuokite savo uogienės stiklainius.
Po 24 valandų pašalinkite citrinos žievelę, nupjaustydami odą nuo citrinos (turėtumėte turėti tris ar keturias citrinos odos juosteles) ir įpilkite citrinos žievelę į puodą su abrikosais ir vandeniu.
Užvirinkite mišinį ir nedelsdami pašalinkite abrikosus, sudėję į stiklainius.
Dabar sumažinkite likusį skystį, kol jis sutirštės.
Nukelkite nuo ugnies, leiskite šiek tiek atvėsti, įpilkite brendžio / konjako ir pašalinkite citrinos žievelę.
Šaukštą skysčio užpilkite ant abrikosų ir suplakite.
Stiklainius sandariai uždarykite ir prieš vartojimą šešias savaites laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.
Recepto žymės:
- abrikosas
- desertas
- olandas
- Kalėdas
