„Curry“ mėsos rutulio šlepetės. Ant grotelių keptas sūris
- Iš viso: 25 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 3 slankmačiai (3 porcijos)
Kreivi kotletai, vyšniniai pipirai ir tailandietiškas bazilikas susideda tarp dviejų sviestiniu būdu skrudintų prancūziškos duonos riekelių ant šių skoningų mažų slankiklių. Norėdami pakeisti šį receptą, pabandykite pakeisti raudonąjį karį į geltonąjį karį ir įpilkite susmulkintų žemės riešutų, marinuotų bambuko ūglių ir citrusinių morkų šlakelį. Taip pat galite naudoti žaliojo kario pagrindą ir dar keletą papildų, pavyzdžiui, šviežių pupelių daigų, keletą šakelių mėtų ir kalendros bei išspausti šviežių laimo sulčių.
Šis spalvingas užkandis yra puikus žaidimų dienos užkandis ir netgi gali būti paverstas linksmu „pasidaryk pats“ bare. Tiesiog sudėkite visas puses į mielius mažus dubenėlius ir mėsos kukulius nuolat virkite mažuose puoduose. Tai lengva, smagu ir akivaizdu - jis nuostabus!
Ingridientai
- 6 riekelės prancūziškos duonos
- 3 šaukštelių sviesto (sūdyto)
- 6 mini kotletai
- 1/2 puodelio raudonojo kario padažo
- 3 palieka Tailando baziliką
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į nedidelę padažo keptuvę ant vidutinės ugnies įpilkite savo kario padažo ir maišykite keletą minučių, kol padažas užvirs. Kai padažas užvirs, sudėkite kotletus ir virkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių, kol kotletai įkais.
Tuo tarpu įkaitinkite keptuvę virš vidutinės masės ir įpilkite sviesto. Kai sviestas pradeda tirpti ir pradeda burbuliuoti, įpilkite prancūziškos duonos ir leiskite riekelėms kelias minutes paruduoti, kol jos paskrus ir pasidarys sviesto.
Apverskite ir pakartokite, kad kita pusė būtų vienodai parudusi ir auksinė. Atidėti.
Paguldykite tris skrudinto baguetės apvalumus žemyn. Išpjaustytą šaukštą kotletus perdėkite ant duonos, kad ant kiekvieno riekelės būtų du skanūs kotletai. Dabar sudėkite vyšnių paprikas ir tailandietiškus baziliko lapelius. Baigdami pridėkite viršutinį duonos gabalą ir tada patiekite.
Recepto žymės:
- kotletai
- priešpiečiai
- amerikietis
- superkabelis
